「唱戲的腔，廚師的湯。」湯不僅是廚藝的基本功，同時也是最考驗廚師實力的料理。尤其是一鍋原雞烹煮的雞湯，不講究花俏的刀工、複雜的調味，僅從選料、處理、下料順序、火候等細微處著手，費時耗工，充分煮出湯料的滋味，卻又互相融合滲透，在天冷之際喝一碗雞湯最是滋補暖身，令人上癮。
日期：2024-01-17
服務業使用機器人密度愈來愈高，不論餐廳或旅館，都已隨處可見，台灣最大的服務型機器人公司甲電崛起，背後究竟有哪些故事？
日期：2024-01-17
(今周刊1413)今年大選，選民選出了「三黨不過半」的立法院，未來4年，任何政策不再是民進黨說了算，立法院責任重大，人人都有話語權，卻可能完全做不了事，整天空轉鬥爭。面對難關，新國會準備好了嗎？
日期：2024-01-17
來台觀察2024總統大選的美國史丹佛大學胡佛研究所高級研究員暨政治學教授戴雅門（Larry Diamond）認為，根據他自己與多個外國學界觀選團的觀察，台灣這次大選肯定是一場高品質的選舉。長年觀察各國民主發展進程的戴雅門直言，在2024年舉行全國大選的全球主要國家中，台灣無庸置疑位於前段班，因為從印尼、印度、南非到墨西哥等今年將辦大選的國家，民主水準都有程度不等的倒退，甚至連美國自己都有民主倒退的危險。他也舉1月13日投票日當天及開票夜為例，全台灣沒有人對開票結果有異議、沒有人指稱有選舉舞弊，更沒有選務人員遭受暴力威脅。不僅如此，投票結果揭曉後，敗選者馬上恭喜勝選者，勝選者也謙稱需要更努力，要擷取敗選陣營的優秀政見，這些現象都不會在印度、墨西哥或南非出現。戴雅門也打趣道，「這種話（藍綠白三組候選人的勝選及敗選演講），肯定不會從極可能成為我們美國2024年總統候選人之一的口中聽到！（暗指川普）」
日期：2024-01-16
2024總統大選結果揭曉，柯文哲最終宣布敗選，落居第三。國民黨競選發言人凌濤與民眾黨前秘書長謝立功選後點名黃珊珊是戰犯，要為藍白合失敗、輸掉總統大選負最大責任。黃珊珊週日(1/14)臉書發文回擊，表示柯文哲為了終結人民的痛苦，放下小我，衷心期望在野真誠合作，但是事與願違，對方只想著政黨私利，選舉過程有心人在我軍與盟友裡製造敵人，找戰犯，製造謠言，挑撥離間，都是最廉價手法。柯文哲週日和民眾黨8名準立委開會，被問到未來在立院會考慮與哪個陣營合作，柯文哲回應：「等一下開會再講」。會後民眾黨不分區當選人黃國昌則表示，國會龍頭選舉部分，目前已經達成共識，週一(1/15)早上10點會舉行記者會對外說明。
日期：2024-01-14
臺灣證券交易所週三（1/10）舉行新春記者會，董事長林修銘開心分享在2023年創下的佳績指出：「台股漲幅不僅超過美國道瓊指數、S&P 500指數，以及歐美國家主要指數，也優於亞洲整體市場表現，漲勢僅次於日本。」
日期：2024-01-10
勞工朋友屆齡退休時，總是在一次領和年金月領之間舉棋不定，既期待又怕受傷害，由於張秘書接觸了太多因為選擇一次請領而後悔的勞工朋友，所以我總是苦口婆心的一直規勸大家，一定要選擇年金月領。
日期：2024-01-09
又到領年終獎金的旺季，國內多家銀行端出新台幣高利活存優惠專案，不只要吸新用戶，也瞄準了農曆過年紅包放大術。究竟「錢存哪家銀行，利息賺最多」？《今周刊》整理2024年各家銀行推出的數位帳戶最新專案，一次看懂把錢存哪裡最優！
日期：2024-01-08
我在1968年抱著姑且一試的心態進入訂製西服界，之後輾轉在幾家西服店當店員，直到1978年自己創業，正式成立禮德西服。1981年，來來香格里拉大飯店（今喜來登大飯店）開幕，我們也在當天進駐飯店商店街，當時主要客群為歐美商務人士，高級訂製西服店大多位於飯店，禮德於全盛時期有4家分店。
日期：2024-01-07
股票當沖的風險大、獲利快速，短短4個半小時就能決勝負，但卻只有極少數的人能真正成功獲得高報酬。
日期：2024-01-05
