第一次見到亨利與淑惠，是去年秋天在松菸誠品的時候。那時候的他們，已經在台北自家販售自製的小量起司，是台灣第一家製作新鮮起司的工作坊。朋友知道我想找一款自己店裡也可以用的起司，便介紹亨利夫妻給我認識。
日期：2016-06-30
法式甜點師傅對於細節的要求與態度，一個多世紀以來都高踞領導地位且不斷精益求精，帶動全球甜點風潮。今年初，我們發現幾間悄悄開幕的法式甜點，講究的手法與出人意料的邏輯，一次又一次，讓我們窺見深奧並深受感動。
日期：2016-06-23
產品設計競賽的獲獎設計，當然都是最美、最優雅、最有顛覆性、最簡單易使的產品。不過有時，在選拔最佳設計的過程中，最重要的是判斷它的「不」：不堆砌、不過分依賴科技、不會說不清楚，還有不會貴得離譜。而這正是今年第三屆Inc.年度最佳產品設計獎的特色。
日期：2016-06-23
台茶密碼》茶葉總產值600億元（含罐裝、手搖茶），純飲200億元。一年消費4.5公噸；每人喝掉1.7公斤；種植面積1.1萬公頃；49％在南投。總產量1.5萬公噸。80％是烏龍茶。烏龍茶僅占全球茶產值二％，但在二％中，最厲害的製茶工夫在台灣。鹿谷春茶，是全球烏龍茶最大的比賽現場。直擊神祕山城，窺視台灣百億茶金的堆積跡。也看沉寂多年後，台茶新復興的風華再現。
日期：2016-06-08
受哲學沙龍薰陶的鄭麗君，始終倡導著自己信仰的價值；入閣後，她繼續尋找理想與現實間的支點。因為她理解，真誠的對話能感動彼此，但追求共善的行動才能改變世界。
日期：2016-05-19
國內銀行的樣貌正在轉變，傳統分行減少，數位分行取而代之；從玉山與中信兩家銀行的實戰經驗來看，對於行員的能力需求，的確迥異以往。
日期：2016-04-14
春天的午茶聚會，略過西式點心，特意張羅許多中式茶點。意外的，黑糖糕、綠豆糕這樣老派的茶點，在年輕世代中是挺新鮮的面孔。年輕女孩和長輩們，圍著這些復古的小茶點，配著春茶，愉快地跨越世代聊起天來。原本品茶時，專心不受任何茶以外的滋味影響，是最能感受茶湯細微變化樂趣的方式。但與朋友聚會時，氣氛比較輕鬆，有茶食上場，就像魔法棒一點，話題打開了，距離拉近了，人們的交流很自然地被勾起，這是茶與茶點最神奇的魅力。傳統中式茶點，比較不干擾飄揚的清香，特別對味。有的老字號，一直不忘初衷地做著古法點心；也有年輕人，重新拾起舊時點心食譜，用新作法與心態來研究。要不要試試這些復古、重獲青睞的茶與茶點，計畫一場獨特的午茶聚會呢？
日期：2016-04-07
常在電視上聽主廚們說：「用愛做料理，客人可以感受得到。」這話絕對存在。主廚們運用自己的閒暇時間對興趣做鑽研，不僅可以將情緒的觸角延伸，也可從中獲得靈感與成就感。四位主廚，四種興趣，完全不同的料理世界，一次呈現。
日期：2016-03-24
