展覽形式有別以往的「2021 台灣創新技術博覽會」，今年首創採實體與線上雙軌並進，跨越地域疆界與時差藩籬，與世界做零距離的互動與交流，向國際展現臺灣潛力無限的創新能量。
日期：2021-10-29
梅莉·史翠普（Meryl Streep）、安·海瑟薇（Anne Hathaway）合演的《穿著Prada的惡魔》（The Devil Wears Prada）電影中，扮演「最強綠葉」的史丹利·圖奇（Stanley Tucci）因這部戲一炮而紅，細膩如變色龍般的好演技，接二連三的作品讓他擁有好萊塢黃金配角的美譽。不過，身上流著義大利血統的圖奇，「美食」才是他的歸宿所在。然而，老天像是對他開了個大玩笑，熱愛食物的圖奇3年前被診斷出罹患舌癌，由於腫瘤過大，醫師判斷無法動手術切除，「恐怕只能再活6個月」是醫生給的最終結論。如今3年過去，圖奇依然好端端地在這接受訪問，他是怎麼熬過來的？
日期：2021-10-13
人體的大腦、脊椎是中樞神經分布最密集的區塊，因此腦部和脊椎手術被視為高難度的手術項目。手術過程中，人工手持導航穩定度、病患呼吸起伏等，都可能影響下刀時的精準度，對患者癒後生活帶來重大影響。隨著醫療科技的進步，手術機器人在醫院協助醫師開刀的重要性也日益提升。
日期：2021-10-05
行醫23年，專門處理別人血管的麻煩，沒想到自己卻被「血管反咬一口」。亞東醫院神經外科主任蔡翊新，6年前發現得到冠狀動脈心臟病（冠心病），當時僅41歲。《2019年全球衛生評估報告》指出，心臟病是疾病中的頭號殺手，它也是台灣10大死因的第2位。
日期：2021-09-22
新冠疫情持續蔓延，何時能施打疫苗成為關注焦點，靠著主持脫口秀《博恩夜夜秀》走紅的YouTuber博恩，在近來更新的影片透露接種新冠肺炎疫苗後，竟直接在馬路上暈倒，下巴還撞到噴血送往醫院急診縫了5針，引起網友熱議。
日期：2021-09-11
戴起斗笠、批條毛巾，農民的工作不只要看天吃飯，還要禁得起職業災害，中暑、不慎遭割、夾、壓、撞傷…等，都是從農很常見的意外，然而現在有「農民職業災害保險」，農民從中能獲得相關的給付。
日期：2021-09-02
日前在國內發生史上最大宗的走私貓安樂死事件，各界聲音鬧得沸沸揚揚，有人力挺法規、有人痛批「撲殺」做法不人道，甚至還有一派聲音要求政府同意讓這批走私貓開放領養，希望不要讓無辜的貓「命喪針下」。然而，是否真能如此單純地開放讓民眾領養「走私貓」？有專家指出，這後果可能不堪設想，除了病毒有可能快速擴散，還可能危及飼主的性命。
日期：2021-08-23
在二十六歲的齊小育長袖白襯衫下，不仔細看不會發現「心愛的豬」四字刺青。她屬豬，「豬妹」就是空拍大師、已故導演齊柏林對女兒的暱稱，她身上的第一個刺青，濃縮自二十歲生日時父親手寫卡片的關愛。「卡片內容就是支持我，希望我可以永遠開心。」齊小育說，有時候刺青也是一種療癒，父親在世時不准她刺青，她就一直藏起來。「我很難過時就會看一下這個。」齊柏林過世後，她又在這個刺青右方刺上了爸爸的背影。
日期：2021-08-04
一八七四年二月十日，英國醫師李斯特寄信給證實微生物會致病的法國科學家巴斯德。當時，他們都飽受酸民嘲笑；而這封信，是微生物學、醫學領域有大幅進展的關鍵之一。
日期：2021-07-28
一八八五年五月二日，巴斯德為一名男子注射狂犬病疫苗，這是世界第一次使用「人造疫苗」。他研究病菌，不僅改變農業，更因不怕犯錯精神，改變人類世界。
日期：2021-07-21
