說來慚愧，我真正認識海鹽，是十幾年前在國外的講習會上。在此之前，我對鹽的認識，停留在當兵時去老家在將軍鄉的同袍家玩時，看見鹽農在鹽田裡頂著大太陽刮田的畫面，當時以為所有的鹽都是這樣來的。直到去國外，才發現原來鹽有多種結晶法、多種鹹度與礦物質。
日期：2018-10-11
台中一家知名牛肉麵店被爆料，酸菜炒製前由員工穿著鞋踩乾、發霉的豆干清洗後還拿來繼續滷製，香腸過期、員工超時還被扣加班費等問題，台中市食藥安全處接獲檢舉兩度到場稽查，發現有發霉豆干和三款過期香料，至少開罰6萬；勞工局也針對勞工出勤紀錄不完整開罰2萬元，並要求改善。
日期：2018-10-11
為因應台灣少子化、高齡化、鄉村人口外流的嚴峻課題，政府啟動地方創生大戰略，力挽鄉鎮頹勢。但戰略啟動前，卻已有三大關卡浮現，將是左右未來成敗的關鍵。
日期：2018-10-11
成立於1908年的「合隆毛廠」今年正式邁入110年！今(9)日在台北寒舍艾美酒店舉辦盛大慶祝酒會，世界各地的事業夥伴從美國、加拿大、法國、德國、義大利、匈牙利、日本、越南、泰國……等地前來慶賀合隆毛廠110周年。全國商總理事長賴正鎰和合隆總裁陳焜耀政治大學企家班的同學、桂冠食品創辦人王正ㄧ也上台致詞。
日期：2018-10-09
強壓德、日、美等國際對手，營運橫跨車用及醫療兩大利基市場的科際精密，於十月三日正式掛牌上櫃。從自製零組件，到研發新品「微型泵」，以台灣中小企業規格迎戰國際大廠，不畏戰的精神，頗受矚目。
日期：2018-10-03
國立中興大學近日開出「不支薪、不占缺」等條件，招募3名獸醫系「義務授課教師」，被外界批評是在招募「佛系教師做功德」，引發熱議。興大原澄清這是多年來的業師合作制度，27日中午二度改口，發布聲明表示「以後不會了」。
日期：2018-09-27
曾經是亞洲最大金礦產區的金瓜石，擁有全台灣唯一的黃金博物園區，也與新北市瑞芳區的水湳洞、九份被稱為「水金九」，是熱門旅遊景點，古樸典雅的氣氛吸引許多人朝聖，不過，近日有民眾表示，金瓜石祈堂老街變了，原本古色古香的老街被塗上彩色顏料，讓民眾直呼：「金瓜石毀了」。
日期：2018-09-27
求學時期，老師對學生影響極大，有時影響力甚至延伸到課堂之外。如台大醫師邱瀚模靠大腸鏡偵測、切割腫瘤，降低大腸癌發生率，造福國人、揚名國際，就是承續恩師陳秀熙的理念。適逢教師節，看看這些良師如何從最根本的教育，產生最深遠的影響。
日期：2018-09-26
中國電商龍頭阿里巴巴的馬雲發表退休宣言，震驚全球。阿里十年布局，培育出一批批良將團隊；打著阿里的旗號、隨著中國政策征走全世界。馬雲的退，或許會為自己換來更有彈性發揮的空間。
日期：2018-09-19
