神田裕行連16年摘下米其林三星,去年更獲頒米其林主廚導師大獎,持續譜寫傳奇!剩10年就屆退休年歲,不管流行怎麼變,他只做讓自己和客人開心的料理。
日期:2023-03-15
台中西區第五市場最早是農民聚集醃漬大頭菜的空地,民眾會在此處買醃菜,遂吸引攤販聚集出售商品。因鄰近市中心,人潮總是絡繹不絕,市場周邊也進駐各式小吃店家,是重要的生活鬧區,更藏著許多街頭美食。此次推薦5家在地人的排隊美食,每一家的販賣品項幾乎都是延續幾十年的好味道,也是貼近台中人生活的日常料理。
日期:2023-03-10
春節過後台股出現驚驚漲格局,尤其是半導體類股,特別是人工智慧題材股漲的特別兇。我們建議,此時應保持冷靜,針對漲多的存股池股票短線部位進行減碼,增強現金實力,面對電子業業績復甦可能不如預期的挑戰。
日期:2023-03-06
今周刊編按:擁有超過100萬名股東、鋼鐵股龍頭中鋼周五(2/24)董事會通過,公布2022年分配特別股股利每股現金1.4元及普通股股利每股現金1元,現金配發率達87%,將提報今年股東常會通過。中鋼也同步宣布今年股東常會將在6月16日(星期五)上午9時於高雄市小港區中鋼路1號公司大禮堂舉行,受理股東提案時間及處所時間為4月10日至4月19日的中鋼公司中鋼集團總部大樓(高雄市前鎮區成功二路88號)。(原文刊載於2023/2/3,更新時間為2023/2/24)
日期:2023-02-24
甜點是少數從業人員中常見女性的餐飲業種,雖然不少女性因為對甜點有興趣而自學開業,不過,近來仍有在名店歷練或就讀國外名校回台的女性主廚,在疫情下開店,歷經大環境重創,至今依然能屹立不搖。
日期:2023-02-15
位在台中黎明商圈的川爺鍋燒專賣店,一到用餐時間,就開始忙碌起來,除了上班族外,更有許多穿制服的學生,因為這裡鄰近學區,學生特別多,周遭餐廳林立,川爺鍋燒專賣店在此開業已經走過十多個年頭,近年疫情影響,為了在競爭激烈的商圈殺出重圍,老闆陳美秀結合線上點餐系統,不但大幅縮減顧客點、等餐時間,還能節省人力,同時不讓客人群聚在店門久等,也符合現下防疫觀念。
日期:2023-02-09
以簡潔線條結合原木色系做為裝潢基調,煮櫥餐盒流露自然舒適的氛圍,在新冠疫情期間,業主利用POS系統的預約訂單的功能,主攻外帶市場,業績不減反倒成長了一倍。
日期:2023-02-09
崧騰(3484)即將進行現金增資與可轉債發行,計畫籌集總計6.05億元新台幣現金。我們來剖析這兩項增資案的必要性、效益性,以及股本膨脹造成的獲利稀釋效果。
日期:2023-02-03
五十年宜蘭老字號的天香台灣料理館,使用在地當季食材,用創意將經典美食激盪出新口味,更透過科技整合上菜系統,建立客戶喜好資訊,讓餐廳作業更有效率,美味卻不打折扣。
日期:2023-01-31
看著擁擠雜亂的家,覺得都是因為房子太小的關係,家裡寸步難行,想必是因為有了孩子才如此爆炸,每天下廚像在打仗,煮完後又杯盤狼藉難以收拾,好像永遠有做不完的家事。知道要斷捨離,但想到「丟東西」就令人焦慮,極簡很令人嚮往,但覺得自己一定做不到。 如果家的樣子,不再是讓人避之唯恐不及,那麼你的樣子,也不再會是煩躁焦慮。和大家一樣 體會過這些歷程的收納專家吳敏恩老師,告訴你如何重振整理的心情,讓你未來過著舒適又幸福的每一天。
日期:2023-01-18