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健康

吃幾口爆米花 反式脂肪就超標!

「好吃的東西不健康,健康的東西不好吃」,這是許多人對食物的觀念,確實有許多健康殺手隱身在美食中,反式脂肪便是其中之一。像是看電影一定要吃的爆米花,一包100公克就含有15克反式脂肪,吃不了幾口就會超過建議限制量!汐止國泰綜合醫院營養組營養師蔡郁瑄建議,嘴饞時不妨吃水果、麥片牛奶等,不僅增加纖維攝取,也更有飽足感!

日期:2016-04-06

名人專欄

包裝食鹽含氟新規定 最快7月1日上路

為確保包裝食用鹽品安全,衛福部將訂定包裝食用鹽品之氟標示規定草案,未來若包裝食用鹽品如有添加氟,就必須明確標記;衛福部表示,包括添加氟化鉀、氟化鈉等包裝食用鹽品,除了應符合食品添加物使用範圍及限量暨規格標準,品名也應規定以氟鹽、含氟鹽或加氟鹽命名。

日期:2016-04-06

健康

低頭族肩頸痠痛 肌筋膜症候群恐上身

低頭族看過來!你會出現肩頸痠痛的問題嗎?有可能是肌筋膜症候群已上身;物理治療師指出,除了應養成正確的姿勢來解決之外,也可透過伸展運動以及肌內效貼布來緩解。

日期:2016-04-06

健康

網路傳言 炒蛋加鹽產生有毒氯?

好像只聽過「醬油蛋」而沒有「鹽巴蛋」這種作法?網路盛傳,炒蛋或蒸蛋時,不可先在蛋汁中加入鹽巴,否則鹽與蛋中的乳酸菌結合會產生有毒的「氯」!所以,蒸蛋通常只加醬油,若是加了鹽蒸煮,蛋就會變得有點綠綠的,那就是「化學變化產生的氯」!這樣的說法到底是否正確呢?

日期:2016-04-06

健康

想要窈窕嗎? 從今天起這樣吃

現代人多外食,便利商店吃早餐,中午吃排骨便當、雞腿便當,晚上又要交際應酬吃大餐;經常大魚大肉,鮮少蔬果的飲食,往往容易造成便秘,代謝不佳,肚子大大,甚至引發各種慢性疾病。想要讓身體健康,遠離肥胖與疾病威脅,恢復美妙身材,飲食佔了舉足輕重地位,到底該如何吃?可是門大學問!

日期:2016-03-30

健康

中風住院一周又再度中風?糖尿病、高血壓患者要小心!

身染糖尿病、高血壓雙症頭,當心腦中風發作一次接一次!台中榮民總醫院神經內科主任陳柏霖表示,分析缺血性腦中風的高危險因子,以糖尿病、高血壓兩病併發的族群是最大危險群,在十年內有10%的機率會發生腦中風、心肌梗塞,是在抽菸、生活緊張、壓力、有中風家族史等危險因子當中,最大地雷。

日期:2016-03-30

健康

心兒砰砰「好緊張」! 心房顫動誤當恐慌症

一整天心臟砰砰跳!一名女性病患,日前突覺心跳加速,呼吸急促,不管如何深呼吸、調息都無法擺脫莫名的緊張感,一開始直覺自己得了恐慌症,求助身心科醫師,沒想到進一步檢查發現,竟是心房顫動發作,心跳亂了拍子、一路狂跳,如果不幸引發血栓入腦,甚至可能腦中風倒下。

日期:2016-03-30

健康

未成年染淋病4年倍增 最小才13歲

性行為要戴套!根據國內淋病疫情資料顯示,近4年未成年男女感染淋病人數倍增,尤其女性增幅比男性高,最小個案才13歲。專家提醒,感染淋病可能造成不孕,建議從事性行為時,應全程使用保險套並慎選對象。

日期:2016-03-30

健康

八旬翁血糖居高不下 竟因蔬果汁惹禍

一名八旬老翁有四十年糖尿病史,原本血糖都還控制得宜,但卻因為每天一杯蔬果汁破功!營養師指出,別小看蔬果汁,雖然有蔬菜,而且又是低GI水果,但是打成汁之後,喝下肚裡,血糖就容易快速上升。

日期:2016-03-30

健康

家住火力發電廠附近 兒童過敏增3倍

火力發電廠好毒!國內研究發現,居住在雲林六輕附近的兒童,罹患氣喘、過敏性鼻炎及支氣管炎的機率高出1至3倍之多。學者強調,火力發電廠燃燒過程會產生PM2.5、二氧化硫,嚴重傷害呼吸道及肺部,甚至全身器官,尤其對正在成長發育的兒童傷害更深。

日期:2016-03-29