為配合全國三級警戒停課時間延長到6月14日，教育部宣布全國私立幼兒園家長收費部分，6月先不向家長收取每月繳交的代收代辦費，等復課以後，再依照6月幼兒實際上課日數，按比例向家長收費。另外，對於私立幼兒園停課期間的營運短收，則納入行政院紓困4.0方案爭取特別預算。
日期：2021-05-28
因應疫情延燒，中央流行疫情指揮中心指揮官陳時中日前宣布，原訂5月28日結束的全國第三級警戒延長至6月14日，到端午節3天連假結束為止。
日期：2021-05-28
國內新冠肺炎（COVID-19）疫情十分嚴峻，本土染疫人數不斷上升，甚至出現愈來愈多的重症患者，疫情控制幾乎失守的情況下，導致醫療量能也瀕臨崩潰邊緣⋯⋯一位癌末的老奶奶因為疫情的關係，遲遲等不到床位，儘管家人充滿不捨，卻也只能放手，忍痛讓老奶奶在急診室安然離世；沒想到已離開的老人家，眼角竟然流出淚水，像是在道別一般，讓許多人看了紛紛鼻酸、紅了眼眶。
日期：2021-05-27
國內本土確診案例今（26）日公布新增302例、校正回歸331例，在這633例中，以新北市152例為最多、校正回歸102例。新北市長侯友宜表示，新北疫情仍然嚴峻，在單日確診人數中，以板橋37人、中和27人及新莊三重各15人等為最多。
日期：2021-05-26
新冠確診風暴愈演愈烈，台股也因年初與國際股市脫鉤，導致近期修正加劇，現階段，投資人不必過度恐慌，反倒是冷靜思考，做好基本面選股的時機。
日期：2021-05-26
國內疫情升溫，全台延長第三級警戒，許多企業紛紛啟動居家辦公機制，盡可能地降低感染風險。然而，新北市中和區某科技公司卻遭員工出面爆料，指公司明明位於染疫熱區，卻下令「暫停遠距離上班」，更放話若發現員工確診，造成營運損失，就要對其進行懲處並取消年終獎金。此舉讓員工們覺得十分不合理，也擔心有人會因此隱匿病情，導致更加嚴重的後果。
日期：2021-05-26
台灣本土疫情嚴峻，尤其雙北市更是疫情的重災區，25日再傳出北市刑大1名隊長，即便上週打過疫苗後仍被快篩檢測出陽性，目前正等待PCR檢測結果。由於全台防疫措施也須靠員警巡邏監督，基層員警便痛批，冒著風險取締違規民眾、店家，「沒打疫苗宛如不帶槍上戰場！」對此，警政署已爭取外勤警員為疫苗優先施打對象，中央流行疫情指揮中心副指揮官陳宗彥今在上午記者會中也證實，全國外勤警消已列疫苗優先施打的消息。
日期：2021-05-26
因應全國實施疫情警戒第三級時間延長，為降低群聚感染之風險，維護學校師生健康及學習權益，全國各級學校及公私立幼兒園停止到校上課延長至110年6月14日(一)止；兒童課後照顧服務中心、補習班等各類教育機構亦請所有學生停止前往，留在家中學習。教育部提供之相關支援與配套如下：
日期：2021-05-25
台北市議員林亮君辦公室同仁確診新冠肺炎，昨（24）日晚間9點多，林亮君與其他同仁，共計5人前往快篩站篩檢，結果兩名助理快篩陽性，其中1人包括特助吳崢，已送往集中檢疫所。林亮君與另外2位同仁採檢陰性，正進一步確認需等PCR報告出爐。
日期：2021-05-25
中央流行疫情指揮中心今（24）日公布國內新增334例本土個案；另有校正回歸本土個案256例，總計590例。確診個案中新增6例死亡。
日期：2021-05-24
