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美食旅遊

勇奪全球餐飲界奧斯卡金獎— 小廚子變一代宗師

除了培育我的父母、教導我的恩師,我想,最該感謝的,應該是一直罩著我的職場貴人──我的50張『證照』!」

日期:2012-07-30

職場

一張國際通用的證照— CFP替專業背書 深得客戶信任

進入職場一段時間後,經常會遭遇升遷或專業能力停滯的瓶頸,這時去考高階的證照,不但可立於不敗之地,還能更上一層樓,獲得更大的揮灑空間,收入也水漲船高。

日期:2012-07-30

科技

和碩卡位隱形眼鏡 童子賢圖什麼?

二○○八年,國內電腦大廠華碩品牌、代工分家後,華碩創辦人之一童子賢,帶領和碩在競爭激烈的代工產業突圍,今年開始,和碩轉投資的晶碩,開始賣起隱形眼鏡,到底童子賢打著什麼算盤?

日期:2012-07-26

美食旅遊

百富首席釀酒師 半世紀甘醇人生

蘇格蘭斯貝塞區最資深的威士忌釀酒師David Stewart,在酒廠工作即將屆滿50年,他花了整整10年光陰,天天訓練嗅覺與味覺,才造就不斷創新、連連獲獎的釀酒功力。

日期:2012-07-26

科技

苦蹲三年 訊連躍居Win 8影音軟體龍頭

Win 8產品還沒開賣,已有一家軟體廠在OEM市場拿下九成市占率,它是訊連。最近三年,訊連因受Win 7、iPad衝擊,九成生意受影響,但在緊急轉向苦撐待變後,終於抓到另一個再起的機會。

日期:2012-07-12

傳產

小店員跨越三項修煉 五年薪水翻三倍

七年前,周子瑜不怕起薪低,到八十五度C當店員;現在,她已是八十五度C在中國的區域營運經理,管理三十七家店,年薪更翻至三倍,上看一二○萬元!她如何從小店員跨越台灣海峽,搖身一變為超級店長?

日期:2012-07-12

職場

收服煤老闆的心 二年拚出天下第一店

原本抗拒到中國任職的林奕辰,來到山西省後,管理亞曼尼服飾的太原、鄭州區市場;她勤於學習方言,又以流行的通訊平台和員工積極互動,成功抓住同仁的心,也讓煤老闆們樂意買單,西進兩年,就讓太原店的業績稱霸中國亞曼尼。

日期:2012-07-12

美食旅遊

證照打通任督二脈 小廚子變一代宗師

在以技藝掛帥的職業領域,許多人考證照只是為了迎合法規,忽略了各種證照其實是貫穿技法、打通創意任督二脈的好工具。今年得到國際御廚特級金獎的洪廷瑋,由於懂得善用證照,讓自己從只能窩在廚房的小廚子,變成天地寬廣的大廚師。

日期:2012-07-12

傳產

鄭平 耐磨二十年的曲折接班路

他是一般人口中的富二代、他養過泰國蝦、他做過工廠領班,現在他是掌管二千億元市值企業的執行長。他是鄭平,台達電創辦人鄭崇華的長子。曾經,父親為了打拚事業犧牲與家人的相處時間,如今他接下父親的棒子,將父親經營四十年的老企業轉型、發光……。

日期:2012-07-05

房地產

試問政府等待的盡頭究竟是什麼?

樂揚建設踢到台灣都更史上最大的一塊鐵板,只是這塊鐵板未必是指王家,市府置之不理的態度,恐怕才是這件都更案停滯不前的最大凶手。不僅住戶空等,樂揚建設也感到十分無奈,「等待的盡頭究竟是什麼?」

日期:2012-07-05