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做菜最新與熱門精選文章

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美食旅遊

跟著老謝 大啖台東真滋味

台東是一個族群熔爐,雖然整個台東縣人口不到二十三萬人,卻住了七支原住民族、客家人、閩南人、外省人,以及來自世界各國、到台東傳教的外國人。在這種背景下,孕育出豐富的台東飲食文化。

日期:2012-03-01

美食旅遊

威士忌品牌大使口袋餐廳名單

飲食文化不斷推陳出新下,目前較流行的餐酒館,成了品酒人士的新選擇;所謂的餐酒,就是考量到料理搭配飲酒的概念,因此酒香、酒液與料理要怎麼結合,成為料理設計上的重點。

日期:2012-02-16

美食旅遊

科技人簡聖峰 用設計IC精神研究料理

美商博通台灣資深總監簡聖峰不管是IC設計、煎牛排、做冰淇淋,任何事情都從本質去研究,找出好方法來應對。

日期:2012-02-09

情感關係

名主播方念華:睡前讀書 有助腦波與心靈平靜

名主播方念華工作忙碌,但是每天睡前讀書,像是做心靈體操一樣,透過書籍,和自己的心靈對話。這樣不但身心都能放鬆,更能提升「身心靈」中「靈」的部分,達到人生的和諧與圓滿。

日期:2012-01-19

藝文風尚

上海年菜 重溫窩心媽媽味

出身上海的束煥新,從小跟著媽媽一起備年菜;嫁為人妻後,圍爐年菜還是以上海菜為主,但一定不忘準備有雞腿、鮑魚、干貝的雞湯,可單喝,也可搭其他食材,變成其他料理。

日期:2012-01-19

職場

蘇麗媚 給人生一個轉角,累積再開始的能量

經製作一齣偶像劇《命中注定我愛你》,收視率高達十三.五,比所有無線台同時段節目加起來還要多出一倍,老闆很高興,工作人員也開心,所有的對手都羨慕死了;但是我的心靈很空虛,總覺得沒有做出值得對自己交代的事。直到有一天,我看到有則新聞報導,女明星錢幽蘭因為被我們的戲感動,而走出困擾她很久的憂鬱症。

日期:2012-01-19

藝文風尚

來一桌 貴婦私房年夜菜

想吃年夜菜,又想跟別人家的不一樣,龍寶建設董事長張麗莉與美食美酒專家束煥新連手出擊,讓你既可年夜飯在家輕鬆做,也能將家常菜做出另一番滋味。平日極為忙碌的龍寶建設董事長張麗莉,滿心期待春節的來臨,因為這是她一年當中最放鬆的十天,舉家將搭機到美國波士頓公婆家團聚,並以扎實的手藝燒出飄有中式懷舊的中國年味。

日期:2012-01-19

美食旅遊

前進台南 來上一碗幸福

從小吃到餐廳、由中式到異國料理,只要是好吃,王宣一都想要親自品嘗,然後將真正的美味推薦給更多人知道,從四十家台南小吃中精選的這兩家,就是她等再久都要去吃的美味。

日期:2011-12-29

美食旅遊

掌握大原則 輕鬆變出一桌年菜

現代人忙碌,年菜外帶蔚為風潮,賣場推出各式年菜,滿足消費者需求。另外,我們找了藥膳專家林秋香、振興醫院營養師殷秀妙,告訴你好吃的外帶年菜該如何選?又該怎麼注意衛生問題?

日期:2011-12-22

情感關係

際遇使人堅強

遇到不如意,不必太傷心,暫且韜光養晦一下,就像很多獎項得不得獎很難解釋,也像人的際遇,看似不好的,搞不好是反而好。

日期:2011-10-27