微軟創始人比爾蓋茨（Bill Gates）近年一直提倡「純素肉」的優點。他說：「食用植物性食品可以協助應對氣候變化及保護環境。」他身體力行，投資植物肉類品牌 Beyond Meat和Impossible Foods。路易莎創辦人黃銘賢看好蔬食市場，今年2月投資SUN BERNO光焙若蔬食集團近8成。他強調，蔬食是善待身體愛地球的表現，他一直期盼能打造更多元美味、永續的蔬食餐飲環境，並期望透過產學合作將SUN BERNO光焙若打造成為台灣蔬食研發創新的平台。
日期：2022-08-24
最近跟幾位女學員在談話時，我都差點脫口而出：｢傻女孩，不值得呀！｣
日期：2022-08-24
有一位科技新貴，每次跟太太還有小孩去吃迴轉壽司時，遇到 60 元一盤的壽司都會自動跳過去。當小孩伸手去拿的時候，爸爸突然說：「別拿那個，太貴了！」老婆去拿的時候他也說：「那個不划算，我們吃不起！」就這樣，在迴轉壽司店一次又一次的感受到匱乏感，幾次不愉快的經驗後，老婆受不了，跟他起了爭執。老婆說：「我們又不是吃不起，以我們兩個人現在的收入，這點錢根本不算什麼，偶而對自己好一點有何不可，你為何每次都這樣？」
日期：2022-08-24
接任台灣證券交易所董事長一個多月的林修銘，擁有28年證券實務經驗。綽號「點子王」的他，會在證交所撒下什麼魔法提升競爭力？
日期：2022-08-24
今周刊編按：行政院今（16）日公布財經內閣人事，宣布延攬崇越集團董事長郭智輝出任經濟部長一職，郭在產業界人被稱為「斜槓經濟人」，身價高達上百億，在業界有超過30年的經驗，所創立的崇越集團橫跨半導體、光電、綠能、環保、生技、大健康等事業領域，在2023年獲「國家傑出發明家獎最高生技大賞」。從高科技業起家，崇越集團事業開枝散葉，旗下不僅有主攻鮮食的食品科技公司安永鮮物，還有做環保綠能的建越科技、晶陽能源科技，甚至跨足健康樂活產業；這些事業體看起來業務迥異，但背後都有同個理念貫穿，那就是追求永續。
日期：2022-08-23
一生只要做對一件大事！馬哈地智退一帶一路！這兩天BBC中文網站製作了一個專題報導，介紹8年前開工的碧桂園斥資1000億美元在靠近新加坡的柔佛州建立的人工造島工程「森林城市」（Forest City），這個世紀大建案，預計引人70萬人定居，成為吸引國際金融人才移居的高檔豪宅。碧桂園楊家在「厲害國」的年代，斥巨資打造人工島，8年後硬體工程已經完工，但預期引入70萬人移居的夢想沒有實現，實際入住的人不到2000人，已形同鬼城。
日期：2022-08-20
整個陳家家族中，可以說是菁英輩出，很多家族成員都擔任醫師或律師。陳彥安的堂兄弟姊妹大多也很會讀書，不少人從小到大都念名校，陳時中2個兒子中，長子也是認真課業且成績優秀，日後成為醫師；但次子陳彥安則相反，從小便對於體制內的教育方式興趣缺缺，喜歡看書跟畫畫，因為嚮往自由的風氣，考上國立新店高中，一心只想玩社團跟做設計。
日期：2022-08-18
我以前在當疾病管局局長時，推出一個標語：「快速專業做防疫 全民動員保健康」，以此來勉勵同仁，也形成疾管局的文化。
日期：2022-08-18
「疫情一開始我們也慌了，先盤點手上有什麼，倘若疫情持續下去可以活多久？」微熱山丘董事長許銘仁創業過程中經歷不少風雨，然而2020年面對突如其來的新冠疫情卻也措手不及。「飛機不飛，我們就少掉2/3生意。」他坦言當時的情況很糟糕，「雖然沒有及時休克的問題（短期壓力），也不能拖死在那裡，想說我們能夠做什麼，不只是活下來，還要活得健康。」這兩年，靠著員工全力動員賣中秋月餅、推出創意新品，他笑道：「今年業績應該能回到疫情前的7成。」
日期：2022-08-17
大學才接受正規訓練的他，憑著過人天賦被味全龍隊相中，史上首位台大畢業的職棒選手藍翊誠認為，是台大教會他如何面對問題並思考對策，讓他能以嚴謹成熟的方式，實現夢想。
日期：2022-08-17
