都是這樣說的。一盤老菜，代表一個時代。老菜一考刀功，二考廚功，既花時間又考驗耐性，都靠口耳相傳。這些費時耗工的老菜老師傅，會隨著日子過去，一點一點地褪色、剝落，終究被遺忘，老菜如是、人情亦如是。口中的滋味是經驗流轉出的功夫、師傅們淚汗交織的青春往事，還有閉上眼睛仍口齒留香的美味記憶。一起拉開椅子，細細品嘗蘊藏其中的百轉千迴。
日期：2013-11-07
出生於南投「龜仔頭」、娶來自桃園「龜山」的太太，他的一生，和烏龜很有緣，也是台灣第一位研究海龜、淡水龜生態的專家。當不會說話的烏龜，遇上不愛說話的陳添喜，所迸出的美妙火花，不只充實了台灣烏龜研究底蘊，也讓他甘願投入畢生心力、奉陪到底。
日期：2013-10-31
業者搞觀光、政府拚經濟，環境淪為犧牲品。提供解方的《國土計畫法》草案仍卡在立法院，忍受來自相關利益團體的角力。若「經濟發展優先」思惟不變，台灣不會有停止開發的一天。
日期：2013-10-24
「我們村裡有很多外國人唷！」連續4年的5月，當藝術家們駐村時，整個成龍村的人們不分年齡、沒有語言隔閡，都會參與藝術節，臉上的驕傲與認同，是最動人的畫面。
日期：2013-10-17
新北市政府於11月底在板橋火車站一樓大廳舉辦【畫話淡水河-河川之美特展】，欣見新北市政府把藝術融入淡水河願景當中，有趣的是這是水利局承辦的活動，也許有人會說怎不是文化局呢？但是如果換一個角度來看，主要以工程思維的水利局也願意用藝術的眼光來看這條河流，那會很不一樣。
日期：2013-07-30
2月2日是國際濕地日，我除了接受漢聲電台採訪，昨天也出席了內政部營建署濕地日記者會，李鴻源部長更是連續兩年親自到場參與，這是很不一樣的，我想在這之前，應該沒有一位內政部長會重視並出席這樣具有生態意義的活動。
日期：2013-07-30
從六月十七日台大測出病毒，到七月十六日農委會公布確診狂犬病，這一個月的時間，如果不是媒體披露、前疾管局副局長施文儀痛批，加上慈濟醫院主任陳立光直言，狂犬病在台灣復活的消息會不會被掀開，恐怕仍是未知數。
日期：2013-07-25
亞洲當代藝術家、中國中央美術學院副院長徐冰，啟動「木林森計畫」，從肯亞到台灣，教社區孩子畫樹，作品義賣所得，回饋當地種樹，讓環保理念不停流動擴散……。
日期：2013-07-25
在台灣銷聲匿跡52年的狂犬病，日前竟現蹤中部山區，讓許多人開始聞犬色變。專家提醒，除了為寵物施打疫苗，若不慎被野生動物咬傷，一定要盡速就醫！
日期：2013-07-25
