向來予人精緻豪華印象的日本便當,就像是攤開在餐桌上的華麗表演,同時也帶著一點越界的性質,能將餐廳的美好體驗複製回家。儘管便當料理在器皿運用及調味仍有某種程度上的限制,但主廚們無不費心努力保存風味,鋪陳精緻儀式感,讓消費者打開便當的瞬間,得以感受料理者的溫暖心意。
日期:2021-08-04
新冠疫苗尚未問世之前,醫藥物流龍頭裕利即斥資五千萬元,擴充冷鏈倉儲設備,配送流程的SOP隨之增加至上千條,讓AZ、莫德納到BNT疫苗都非它送不可。
日期:2021-08-04
房地產常在多空論戰。對我而言,就是一個自住的家,就是財庫,有錢才買。不用管增值、貶值或投資效益,也不用去試算,到底是「買比租划算」還是「租比買划算」這種問題。
日期:2021-08-02
國內名人論文近期涉論文抄襲爭議不斷,尤其去年掛國民黨旗出征高雄市長補選的高雄市議員李眉蓁,遭爆出碩士論文幾乎整本抄襲,卻能取得文憑,再度讓台灣高等教育是否賣學歷爭議再度浮上檯面。據統計,國內近20年論文抄襲被處罰案件由1998-2001每年4年3件,至2015-2019年每四年21件,論文抄襲違法案件成長7倍之多。根據教育部統計,近5年來全國共有17案因抄襲而遭撤銷學位。去年起,教育部積極要求各校必須揭露以特殊條件遴聘口試委員的原則、及人數比例;更表示要與國家圖書館合作建置「論文比對系統」、並開放各校、大眾使用,來揪出抄襲鬼。然而,這項以「公共利益」出發的計畫,卻涉侵權台碩博士論文個別作者權益,意外引發出版界反彈、連法律學界都認有疑慮未解。
日期:2021-07-29
2020年第28屆台北國際書展,新冠肺炎(COVID-19)疫情衝擊,正式宣告停辦,寫下書展開辦以來首度停辦紀錄,出版業也因這場病毒衝擊進入重症病房,每年約600億元的產值,縮水67 %、僅剩200多億元。然而,讓出版業真正擔憂的是,今年4月行政院拍板通過經濟部版本的《著作權法部分條文》修正草案的第48條「國圖特別條款」,恐讓商機冷淡的出版業進入真正寒冬。
日期:2021-07-28
第四輪「COVID-19疫苗施打意願登記與預約系統」27日14時起重新開放意願登記,請18歲(含)以上尚未意願登記民眾把握機會,儘速完成登記,保障自身權益;另此次開放,也新增接種高端疫苗選項,提供20歲以上民眾選擇。
日期:2021-07-28
「我的看法是,這問題比大多數人想的都要更接近。」今年三月,美國印太司令被提名人艾奎利諾(John Aquilino)將軍,在參議院聽證會上回應前任司令戴維森(Philip Davidson)提出的「解放軍六年內可能武統台灣」言論,並做出了自己的評估:「中共在該區域建立了一批目的是將美軍拒於門外的戰力,其中最令人危險的擔憂,是對台灣的軍事力量。」
日期:2021-07-27
族群多元薈萃的花蓮,為台灣第四大、東部第一大客家重點區域,客家先民將原鄉飲食習慣帶到後山地區,積累出屬於花蓮在地的客家飲食文化。花蓮縣政府與今周刊合作出版《來去洄瀾尋尾──洄瀾客家好味緒,食了會尋尾》一書,從頭細說花蓮客家飲食的源由特色,邀請您得空做客後山,細細品味豐富飽滿的花蓮客家飲食文化。
日期:2021-07-22