忙碌的生活裡，許多人習慣用冷凍食品或超商即時食品快速填飽肚子，但近幾年對於冷凍食品與即時食品的營養或保存安全眾說紛紜，國立宜蘭大學食品科學系助理教授陳彥卉認為，冷凍食品未必不健康，只要知道如何挑選，就能吃得方便又心安。
日期：2018-09-03
低溫雖然能延緩微生物生長，讓食物保鮮，但是，把食物丟進冰箱並非一勞永逸的保存方式，錯誤使用冰箱保存食物，更將可能引起食物中毒！
日期：2018-07-11
香港作家鍾曉陽，改寫舊作，剔除「傳奇」，只剩《遺恨》。毀棄華美雕飾的文字，專注角色形塑，面對不可逆的命運，選擇更順理成章。少年時代俯首可拾的故事篇章，對她來說，已沒有什麼「非寫不可」的了。
日期：2018-07-05
「不好意思，我的名片很大張。」拿出一張金光閃閃的鈦製名片，所羅門鈦業集團董事長林振祿打趣地說。他的辦公室窗邊掛著北韓國旗，桌上還放著印有北韓前領導者金日成、金正日照片的捐款證書。
日期：2018-06-14
為了達到酥脆、香濃的口感並能耐高溫，蛋糕、餅乾、糕點、巧克力等許多食品在製程中可能使用「不完全氫化油」製作，因而產生人工反式脂肪，容易影響心血管健康。衛福部將從今年七月一日開始，限制食品中不得使用不完全氫化油，遠離反式脂肪的傷害。
日期：2018-05-16
自一九九〇年起，國家品質獎已歷經多次修訂，近年隨著產業典範轉移之勢──競爭力的關鍵要素已由過去僅以產品／技術品質為核心的「效率」驅動，轉變為以顧客為核心的「創新」驅動；不僅重視產品品質是否卓越，更強調是否具備創新營運模式。為此，國家品質獎特別在二〇一六年重塑獎項機制，包括分級設獎、增設功能性獎項、增加獎額、分業評審等，種種制度精進，皆使獎項更臻完備，符合時代潮流。
日期：2018-05-08
自一九九〇年起，國家品質獎已歷經多次修訂，近年隨著產業典範轉移之勢──競爭力的關鍵要素已由過去僅以產品／技術品質為核心的「效率」驅動，轉變為以顧客為核心的「創新」驅動；不僅重視產品品質是否卓越，更強調是否具備創新營運模式。為此，國家品質獎特別在二〇一六年重塑獎項機制，包括分級設獎、增設功能性獎項、增加獎額、分業評審等，種種制度精進，皆使獎項更臻完備，符合時代潮流。
日期：2018-03-06
品牌差異化的戰場在人心，消費者對品牌的認知和感受，左右了品牌的價值。當顧客和全家建立起這樣的關係時，這個品牌在顧客心中就占了一個特別的位置(即所謂的心占率)，自然會成為消費時的優先選擇。
日期：2018-01-23
