武漢肺炎疫情鬧得人心慌慌，我們該如何選購酒精、次氯酸水，或者其他有消毒、抗菌效果的防疫用品，才能達到足以防範武漢肺炎的準備呢？而使用酒精、次氯酸水做環境消毒安全嗎？有沒有哪些防疫的注意事項？在感冒或是病毒的流行季節，我們都知道要做好環境清潔，還有手部的消毒，以免被傳染，那麼「消毒」到底是什麼呢？ 以下微笑先幫大家釐清：消毒、滅菌、抑菌、和抗菌的差別在哪裡。
日期：2020-02-13
主要透過飛沫、接觸傳染的武漢肺炎，口罩是民眾優先選擇的防疫物資之一；為減少爭搶、囤貨現象發生，政府實施口罩「實名制」政策來分流購買人潮，但各藥局門外排隊人龍並未因此減少，買不到的民眾甚至抱怨連連，而哪裡還有庫存？買到了又該如何挑選？變成現今社會的熱門話題。
日期：2020-02-11
每次當「卵子老化」的議題受到雜誌或談話性節目炒作之後，這個話題都會持續發燒一陣子，之後，就再也沒有下文了。如果真的要談論這個話題，我希望他們應該把重點放在「為什麼現在變成了女人不想生的社會」、以及「如何打造一個讓女人可以安心生兒育女的社會」，對現況才有正面性的幫助。
日期：2020-02-05
幾乎每個人都有使用眼藥水的經驗，但是我們習以為常的用法可能暗藏危機，微笑本周想與大家分享使用眼藥水不可不知的重要觀念，希望對大家有幫助!!!
日期：2020-02-05
不管是出於宗教關係，還是考量身體健康、疼惜動物，或是想為地球盡一份心力，全球蔬食人口愈來愈多。現代蔬食滋味早已擺脫傳統素食印象，講究起食材本味，利用烹飪手法堆疊新口感，重視擺盤美感，連享用空間也走精緻路線，儼然引領一波新「食尚」風潮。你，跟上了嗎？
日期：2020-02-05
春節假期剛結束，許多家庭的冰箱內還有滿滿的剩菜，每餐都在吃反覆加熱的隔夜菜，讓人相當苦惱！飯菜還是吃新鮮的最好，但吃隔夜菜是否就會導致胃癌，以目前研究來說，直接致癌的風險不高，防範胃癌反而要注意少吃高鹽、醃製、煙燻食品，並注意飲食衛生。至於過年期間吃不完的年菜，可透過適當改造變出美味新料理，以下由台北市立聯合醫院仁愛院區營養師張瑄筠提供剩食改造的撇步。
日期：2020-01-30
除夕夜、團圓夜，在除舊布新、迎新年之時，農曆舊年的最後一天，全家團圓圍爐吃飯，是家家戶戶春節的重要習俗。金鼠年《今周刊》邀請三位廚藝精湛的企業家、主廚、總鋪師，分享與家人共度除夕夜的年夜飯菜色。從家常菜、異國料理到手路菜，風格、態勢截然不同的三桌菜，遊走餐桌嘗美味，都藏有替心愛的人下廚，與家人團聚分享的暖暖心意。
日期：2020-01-21
全台最大蜂蜜供應商「蜜蜂工坊」耗費13年光陰，摸索出屬於自己的行銷之路，它如何借助迪士尼和超商雙雄威力，一舉打響品牌名氣呢？
日期：2019-12-28
硝酸鹽(Nitrates)是蔬菜和馬鈴薯的成份之ㄧ，也是一種食品添加物。硝酸鹽和食鹽混合可成為醃肉的醃汁，常使用在醃製臘肉、香腸、培根、火腿、熱狗。雖是古老的製作方式，但最近才了解火腿中的「硝酸鹽」有特殊的抗微生物特性，可抑制肉毒桿菌生長、防止食品腐敗變質，有預防食物中毒的好處。
日期：2019-12-27
冬至將至，來碗熱呼呼的湯圓，溫暖又應景，但市面上有些湯圓不符合規定，例如有些白色湯圓添加禁止使用的防腐劑，若大量食用易造成肝腎負擔；另外，紅色湯圓也要注意是否添加非法著色劑，以免有致癌疑慮。
日期：2019-12-18
