「我想做市場上沒有的東西。」養心茶樓創辦人洪國席是餐飲業的門外漢，31歲那年一口氣就開了3間餐廳，更同時挑戰蔬食、台菜及麵包坊。養心茶樓在2013年一開幕就為蔬食界帶來一股旋風，餐廳不但天天客滿，還很難預約。他笑道：「養心茶樓比我們預計的還要受歡迎，一個月營收近千萬元。」好成績的背後有一段感人的愛情故事。這是他為了太太而開的餐廳。洪國席的太太從小吃素，兩人相識後，經常一起用餐，「那時候吃素的人很不方便，而且素料偏多，我吃不習慣。」全家一起去吃港式飲茶，選擇更少，他心想：「能否以港式飲茶的方式做蔬食和點心，還要讓吃葷的人感覺不到是素食？」他的策略很成功，養心茶樓在蔬食店已成為名店，持續拓展。因台菜競爭激烈，去年收掉滿穗台菜，轉型為「Yache韓式蔬食」，去年9月主打年輕的副品牌「養心沙龍」進軍新店裕隆城，目前養心餐飲集團年營收3億。
日期：2024-11-11
經營自媒體，是不少小資族的夢想，但是如何將流量變現？在網路擁有16萬粉絲、IG圖文作家「30節約男子」，從揭露自己月薪一則貼文、創造出高流量，邊上班邊經營IG帳號長達3年時間，初心只想分享自己學習理財過程，經過不斷觀察粉絲喜好、陸續有廠商找上門，抓到流量變現密碼後，去年他辭掉正職工作、全心投入自媒體經營，讓他從月入31K普通上班族，成功轉型月入200K。
日期：2024-11-11
出版一位諾貝爾文學獎得主的書有多難得？漫遊者文化總編輯李亞南透露，一輩子可能都輪不到一次！她能慧眼識英雄，來自深厚的閱讀經驗和選書功力。
日期：2024-11-06
「該怎麼樣才能達到財富自由的境界？」「只要近距離觀察富人，不就可以得到答案了嗎！」曾經，我也以為有錢人都住豪宅、開跑車、穿名牌……擔任東京都國稅局官員10餘年，藉由這份讓我有機會深入探查有錢人的資產配置與生活模式的工作，在了解這些人的行為模式後，才發現真正掌握財富密碼的29個致富習慣。
日期：2024-11-05
哈囉大家好，我是知美。利用0050月領1萬元，原來可以這麼簡單。每個月投入3000塊，退休前還有機會存下1000萬。知美整理最近10年0050的實際配息表現，2016年的配息率最低，只有1.22%，2020年的配息率最高，有3.87%。
日期：2024-11-04
台鐵歷年營運淨利虧損，財務吃緊，但便當生意每年都賺錢，根據統計，今年截至9月，賣出692萬餘個便當，淨利高達1億2663萬元創新高。台鐵董事長杜微表示，將評估是否效仿日本鐵路公司作法，推出「縣市限定款」便當，銷售該縣市獨有的特色便當。
日期：2024-10-24
(今周刊1453)超高齡社會迎面而來，不可逆的失智症也如同遺忘海嘯，衝擊台灣的未來。然而，真相卻是，在機構裡，失智長輩依然被約束、被綁在床上、輪椅，而愈綁，他們忘得愈快，最終再也回不到原本的日常。周五晚上，北部一間收容失智者的照護機構，護理長巡房……阿公躺在床上，瘦骨嶙峋、裹著一圈厚紗布的小腿捆著白布條，另一頭綁在床側護欄上；雙手也被用同樣的方式綁住。阿公︰ 幫我解開繩子 。 護理長︰為什麼想解開？阿公︰我想尿尿。護理長︰你有穿尿布。
日期：2024-10-23
近年來「破壞式創新」受到矚目，甚至顛覆產業既有規則，如賈伯斯設計智慧型手機，間接使得傳統底片相機產業受到挑戰；馬斯克推出電動車，改變電池規模…但早在140多年前，經濟學家約瑟夫‧熊彼得就提出「創新」概念，為創新理念的鼻祖。那麼，現代企業如何實踐創新？
日期：2024-10-18
很多人聚餐都會點披薩，既方便、量多、口味又豐富，但受到通膨影響，一份披薩並不便宜，點太少怕餓肚子，太多又貴也吃不完。有網友表示，必勝客其實推出一款隱藏優惠，但是鮮少人知，買3個披薩不用200元，而且份量剛剛好！
日期：2024-10-15
今周刊編按：新竹縣竹北一名女子獨自撫養不到6歲的小姊弟，9月入職健身工作室後，將孩子托同事照顧，沒想到3名健身教練竟已凌虐小姊弟為樂，不僅半夜將人捆綁帶到野外吊樹上還放狗撕咬，造成小姊弟因過度驚嚇精神崩潰。當中涉虐童的葉姓健身教練，在全台開設4家健身工作室、竹北經營多家手搖飲料店，惡劣行徑引起公憤，新竹部分民眾發起抵制運動，甚至傳出有民眾發動「私刑正義」包圍飲料店砸店，竹北警方緊急呼籲民眾理性冷靜。
日期：2024-10-13
