若說記者的筆是刀，能以筆伐惡、暢所欲言；那麼廚師的刀亦該是筆，能夠心之所向，出神入化。每位廚師起步都是一樣的：藉由不斷練習、在失敗中摸索著方法前進，握刀手勢中也暗喻做人的學問，期待技藝與待人處世一樣精進。
日期：2015-08-13
台灣人愛吃海鮮，但許多常見魚類的漁獲量卻大幅減少。身為消費者，我們應該如何挑選海鮮，讓海洋永續？運用三大原則，在餐桌上就能做得到。
日期：2015-08-06
隨著台灣漁獲量逐年下滑，魚市場冷清，海島的餐桌，只能倚賴中國、東南亞的魚貨撐起宴席場面；同樣靠海吃海的阿拉斯加，港邊卻仍有滿載而歸的豐收景象。找回消失的魚群，祕密在哪裡？從阿拉斯加到台灣澎湖，我們循著漁線，尋找答案。
日期：2015-08-06
家人失智後，如何處理他的財務？監護人該注意什麼？如何寫遺囑才正確？可以用錄音、錄影等方式嗎？具備基本的法律常識，才能保障自己和心愛的人的權益。
日期：2015-07-16
八仙樂園粉塵爆炸事件，不僅重創近五百位年輕人的生命，也炸出台灣對於使用可燃性粉末缺乏管理機制，對於學界示警也過於輕忽的問題。台灣社會必須記取教訓，才能避免悲劇重演。
日期：2015-07-02
2013年5月，一位德國設計師Markus Kayser在非洲撒哈拉沙漠架設了一台太陽能3D印表機，利用太陽能發電與沙漠裡源源不絕的沙子，竟然列印出一個像陶器般堅固的碗。這部影片被許多網友分享轉傳，也見證了3D列印能夠在資源完全匱乏的環境中，創造出人類需要的物資。
日期：2015-06-25
