這批高學歷、不會做菜的七年級軍團投身餐飲業,恰恰揭示了台灣餐飲業正面臨一場量變與質變;他們如何異軍突起,為「饗食天堂」這個新品牌燙金?
日期:2011-01-20
以皮革編織作為品牌印記的義大利精品品牌Bottega Veneta,不但持續強調低調奢華與精細手工藝的品牌基調,更不遺餘力發展數位化,與bottegaveneta .com網站連結,並推出生活、腕錶等新系列商品,成為今年Gucci集團中獲利成長最大的精品品牌。
日期:2010-12-16
中國需求崛起,「重傳產、輕電子」可說是今年一以貫之的選股邏輯,但五都選後指數創新高的幕後推手,除金融外,電子亦擔綱重要角色。電子是否就此一掃陰霾,重回市場主流,還得看旺季消費靈丹。
日期:2010-12-09
二代健保實施後,獎金紅利給得愈慷慨的企業,企業所要負擔的健保保費也將愈沉重,等於變相懲罰慷慨企業,其中獲利王聯發科,保費更將大漲八倍。如此劇烈的保費調漲,是否符合公平正義?是否會影響台灣高階人力密集產業的發展?
日期:2010-12-02
美國聯準會主席柏南克日前在全球央行總裁會議中演說,這是聯準會九月宣布將採取QE2(二次量化寬鬆),以及十一月三日正式宣布六千億美元額度後,柏南克的首度對外發言。
日期:2010-11-25
曾經走遍世界各地品嘗美食,也主持烹飪節目多年的作家吳淡如,認為做工繁複精細的家常手工菜,最能看出師傅功力。她推薦了三家餐廳,都有著平易近人的價格,及精緻費工的烹調過程。
日期:2010-10-21
新成員不多的紡織、鋼鐵股,近來有聚紡、世鎧加入陣容,這兩家公司的主要產品,都是進入門檻較高的利基型產品,因此能在業界成功做出市場區隔,甚至在全球市場占有一席之地,後市發展值得注意。
日期:2010-09-02
捷運45分鐘,就可以帶永遠不得閒的都市人遠離水泥叢林,來到開闊的淡水河畔。坐進美景餐廳裡品佳餚,視野少了些障蔽,心與味蕾,也跟著打開了。
日期:2010-09-02
Miele強化產品、專注市場的利基策略,讓公司顧客相當忠誠,因此面對金融海嘯,幾乎不造成影響,經營風範值得借鏡。
日期:2010-08-26