不知道有多少人和我一樣，一開始把酪梨當榴槤那般，想吃，但陌生又害怕？記得我一次看見酪梨是在十幾年前，當時覺得這是個長相奇怪的水果，外皮油亮且厚，大小又分很多種，完全不知道該怎麼享用，一直有難以親近的感覺。直到近幾年，台灣愈來愈多鄉鎮開始種酪梨，且品種繁多，香氣與特色都不同，幾乎一年四季都吃得到，我才開始真正感受到酪梨的特色與美味。
日期：2021-07-14
在早年資源不足的環境中，為了延長食材保存期限，客家人以鹽、糖加工醃漬蔬菜、瓜果等，不僅保留了原本的鮮味，在等待時間熟成的醃漬過程，更揉雜出多元豐富的滋味變化，成為屬於客家族群獨一無二的飲食韻味。
日期：2021-07-14
為合理、精準使用農藥，確保食品安全並降低出口風險，農委會希望立法在農民與農藥商之間，建立「植物醫師」把關，制度試行三年來，成效也頗受農民肯定。
日期：2021-06-30
「吉仲，你不是很注重環保嗎？百萬棵樹你砍得下去？」「我一棵樹都沒砍！」去年中，農委會主委陳吉仲在記者會上，公開央行前總裁彭淮南親自打給自己的這段對話，讓「平地造林」政策一度躍上鎂光燈焦點。
日期：2021-06-16
不過30天前，全台水電供應都拉起紅色警報。驚險過關後，從供需面來看，接下來缺電、水荒的危機還沒有結束。天下沒有白吃的午餐，當台灣追求非核、減煤、展綠等能源轉型，既想留住台積電等企業投資、創造就業，又想保護農地、生態環境，在水電不缺下，同時還要價格凍漲。不取捨，一定是不可能的任務！
日期：2021-06-16
20210614編按：藝人賈永婕與朋友及企業合力募資，火速取得330台、價值7000多萬元的救命神器-高流量氧氣鼻導管全配系統（HFNC），網友稱她是「人美心好」的最佳代表。賈永婕稍早前也在個人臉書上公布「神隊友名單」，其中被她稱作「神隊友No 1」的，就是與她同樣熱愛三鐵運動的富邦集團董事長蔡明忠，光是他個人就捐了110台。此外，包括星宇航空的張國煒、藝人黑人范范夫妻檔、小S徐熙娣、鍾欣凌、于美人、柴智屏、曾寶儀…等，也都為捐贈進了一份心力。賈永婕為公益登高一呼，也獲得公公德杰集團董事長王明德的支持，德杰集團在這次也捐了15台HFNC。平日行事相當低調的王明德，從工地模板工人起家，憑藉精準的投資眼光及養地的耐心，手中曾握有台北市天母、信義區等多筆土地，身價上百億。以下是《今周刊》在2003年9月的相關報導。
日期：2021-06-14
過去這一段時間，除了每天關心疫情指揮中心記者會之外，眾人最矚目的話題，莫過於「疫苗」。疫情爆發前，AZ疫苗乏人問津，4月接種人次3.9萬人，5月初，指揮中心還為去化月底即將到期的16萬劑，大力宣導疫苗的安全與好處。沒想到，疫情來了，一切都不一樣。疫苗變成稀有物，大家情緒隨之沸騰，從困惑，為什麼疫苗還不來，到質疑，當時為什麼買這麼少，到指控，為了護航國產疫苗刻意不買，不管政治藍綠、醫界、公衛，大家都有話要說。疫苗開發過程、緊急授權使用的專業複雜，要解釋清楚，都不是三言兩語，更讓各擁立場者容易添薪加柴，釀成現在訊息量爆表的「疫苗之亂」。《今周刊 》精選10個火線問題，綜合採訪資料解答，希望在疫情失控的焦慮時刻，用證據找到理性的聲音。
日期：2021-06-09
一向被譽為後山淨土，宜蘭除了早已建立「好山好水好人情，好食好物好所在」的好名聲，在這片各個世代共同追求永續發展的富饒土地上，其實也不斷創新轉型，顯露獨特價值與多元魅力，成功吸引各方人才憑藉自身的專業、創意與優勢，或落地生根或創業圓夢或勾勒願景，埋下預約美好未來的希望種子。
日期：2021-06-08
地方政府、民間團體想方設法找疫苗，中央指揮中心卻被質疑「冷處理」？國產疫苗公司高端股價狂奔猛竄，人為炒作的成分該如何分析？去年十月東洋製藥與BNT的疫苗採購談判，究竟為何破局？人心惶惶的時刻，揣測、耳語四起，但這些火線上的爭議，可以用更理性的討論找到問題核心。
日期：2021-06-02
因為一次外送愛玉冰的契機，讓陳振銘開始構思「行動瑪奇特」的點子，期待這顆發芽自偏鄉的善意種子，能串聯起地方小農、長照關懷的機制，打造在地互利共生青銀共創的生態系。
日期：2021-05-25
