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美食旅遊

風土資本與微型創業

在地方上創立有「歷史風土」味道的「原鄉時尚」文化觀光鄉鎮事業,成為一群有見識年輕人青年創業的新選項。

日期:2012-08-02

美食旅遊

勇奪全球餐飲界奧斯卡金獎— 小廚子變一代宗師

除了培育我的父母、教導我的恩師,我想,最該感謝的,應該是一直罩著我的職場貴人──我的50張『證照』!」

日期:2012-07-30

職場

三立張榮華:只要是對的方向 我就會堅持下去!

從本土劇、偶像劇到推動「華劇」,三立電視總經理張榮華一直站在浪頭上,他憑藉三立戲劇王國和收視第一的招牌,大舉進軍海外市場,企圖掀起亞洲市場「華劇」潮流。這一關,將是張榮華闖蕩電視圈三十年的最大挑戰。

日期:2012-07-26

美食旅遊

辛香魅影

印度料理和泰國菜肴都以加入大量香料聞名,但印度的香氣像濃眉大漢、像渴筆勾勒山水;泰國料理的辛香,就有瀟湘雲水裡的一點潑辣。

日期:2012-07-26

傳產

三十一歲球王費德勒 用「一定要贏的心」稱霸網壇

七月初,網壇巨星羅傑.費德勒在英國溫布敦網球大賽中奪冠,再度奪回球王寶座。他不僅是網壇最會賺錢的明星,在即將到來的倫敦奧運會上,年輕多金的費德勒,無疑將是最受矚目的運動明星之一。

日期:2012-07-19

國際總經

核災後還保持沉默者是野蠻人

台灣每個人都應發出聲音來要求廢爐,若還保持沉默,就會成為受害者與加害者。

日期:2012-07-19

生活消費

樂活DIY 動手體驗台灣文化

在旅程中,經常習慣用眼觀、以耳聽,卻少了動手做。試想離開校園後,有多久沒有做勞作了?不妨趁假期來一趟台中,體驗坊間少見的DIY玩法。

日期:2012-07-19

品味收藏

安森.萊爾給亞洲的非主流驚喜

台灣畫廊,鮮有直接代理歐美藝術家作品,挑戰亞洲收藏家的收藏廣度。六月二十九日,一檔史無前例的德國知名當代藝術家安森.萊爾個展,於Kaikai Kiki畫廊台北重慶南路的據點,讓台灣收藏家近距離面對歐陸當代藝術家的創作。

日期:2012-07-12

美食旅遊

證照打通任督二脈 小廚子變一代宗師

在以技藝掛帥的職業領域,許多人考證照只是為了迎合法規,忽略了各種證照其實是貫穿技法、打通創意任督二脈的好工具。今年得到國際御廚特級金獎的洪廷瑋,由於懂得善用證照,讓自己從只能窩在廚房的小廚子,變成天地寬廣的大廚師。

日期:2012-07-12

品味收藏

萊姆加百合 營造一室清涼與美麗

每天都與花為舞的藍米克,喜歡利用花草增添居家美感,更善於運用家裡隨手可得的容器做花器,打造居家綠意,營造視覺的清涼感。

日期:2012-06-28