台灣餐飲市場競爭激烈,不僅有海外連鎖品牌來台開疆闢土,更有後繼綿延的新興業者陸續投入戰場,即使是早已卡位的老字號,也深諳「招牌要擦才會亮」的道理,近年來已有不少老店,暫時關起大門,斥資進行翻修。但改造不一定就能突圍,如何拿捏老與新的巧妙平衡才是關鍵,為來客在熟悉的地方,創造耳目一新的豐盛饗宴。
日期:2020-03-25
一九九四年九月二十三日,導演法蘭克.達拉邦執導的電影《刺激一九九五》在美上映,七項奧斯卡提名,卻一項也沒得,當年票房雖差,但在網路電影資料庫(IMDb)長期與《教父》形成冠亞軍拉鋸戰,二十五年後,這部鉅作重返大銀幕。
日期:2020-03-25
一齣三鳳製作的《想見你》,把台劇的討論度、收視成績都拉上新高峰,也把穿越、推理、愛情……偶像劇的老梗玩出新態度;這群金鐘獎老手「嫁接」國際媒體福斯傳媒,兩方聯手的成果,究竟是怎麼創造出來的?
日期:2020-03-24
人都有個共同點:他們「想要」致富,他們想要成為百萬富翁,他們真正要問的問題是:「怎樣才能不必太費力就獲得財富?」
日期:2020-03-23
從構思劇本、自掏腰包研發3D科技,加上四處奔波折衝籌集資金,再度蟬聯世界電影之王的「阿凡達」導演詹姆士.柯麥隆, 公開他君臨電影業商業勢力的精采內幕。
日期:2020-03-21
在自建家屋的風潮底下,一群極少數分子,摒棄了有效率的方式,用雙手取代大型機具,以自然材料取代鋼筋水泥,採取傳統技法,找回人類蓋家屋的天性。從備料、建造到完工,他們用雙手構築或捏塑,在耗時費工的勞作中,獲得思考與對待生命的機會。透過完成一棟手造自然屋,有人體悟佛法、有人實踐理想、有人療癒了生命……。那不是身體的工作,而是屬於心的工作,構築之際,也在修補著心,並逐一完成了自己的宇宙。
日期:2020-03-18
一九五○年十二月一日,建築師路易斯.康(Louis Kahn)到羅馬參觀古蹟後,得到兩個領悟,並將概念注入耶魯美術館,還在孟加拉建造達卡國會大廈,成為史上最具代表性的光影建築!
日期:2020-03-18
「1952年出生那一年,命不好,是一隻土龍。因為那是二戰後第一個龍年,百廢待舉,當年台灣的生育率很高,所以土龍們的成長過程競爭也激烈,要比其他人更努力,競兢業業的拼下去。」
日期:2020-03-17