排除大魚大肉和不可用的辛香料，要烹煮色香味俱全的蔬食，須花費更多時間拆解、研究食材。時下新創蔬食餐廳，融合異國風味和台灣食材，極力開發蔬食的不同風味和面貌，讓葷食者也遠道聞香，再三登門拜訪。
日期：2024-09-18
黎巴嫩真主黨成員使用的BB CallI（呼叫器）發生集體爆炸，導致9死、近3000人傷，該呼叫器製造商被懷疑是台灣新北市汐止的金阿波羅（Gold Apollo）公司，該公司緊急兩度發出聲明指，該機種AR-924屬授權「BAC」生產、銷售的產品，與該公司無關。根據金阿波羅二度發布的聲明，「BAC」公司全名為「BAC CONSULTING KFT.」，登記地址為匈牙利布達佩斯（SZONYIUT 33/A,1142 BUDAPEST, HU）。然《今周刊》記者循線查詢Google Map街景發現，該地址建物外觀為普通民宅，外觀不若辦公室或工廠。經濟部也發布聲明表示，查閱出口資料顯示，從2022年到2024年8月，該公司出口26萬套呼叫器；今年1-8月出口40,929套，主要出口對象為歐美國家，相關產品沒有直接出口到黎巴嫩的紀錄，經濟部會持續協助業者，進行後續調查了解。
日期：2024-09-18
台東縣金峰鄉部落傳出民眾食用「蝸牛小米粽」食物中毒案件，目前已造成12人中毒，其中3人送醫搶救後宣告不治，台東馬偕醫院急診室表示，到院前沒有呼吸心跳的病患症狀為全身發抖、失去意識，全身一直冒汗，插管時發現口鼻分泌物很多，最後是呼吸衰竭而死。而根據家屬說法，病患生前有吃過田螺、小米、芋頭，至於何種食物中要等衛生局化驗釐清，初判比較像是神經性毒物。對於這起食物中毒案件，食藥署、北榮毒物中心將派員前往台東進行調查。其實過往也發生過類似案例，1985年6月27日，金蘭醬油創辦家族第2代鍾秋桂一家人因為誤信生吃蝸牛養生，在別墅內生食非洲大蝸牛而感染廣東住血線蟲，導致夫婦兩人及長子鍾德富、母親鍾林腰皆喪命，次子鍾德尚臥病十多年後也不治，幾乎滅門。唯有當時人在海外的3子鍾德亨倖免，自美國返回台灣接班。
日期：2024-09-18
熟悉美國科技業生態的科克蘭資本董事長楊應超認為，從商業邏輯來看，美國找台積電去亞利桑那州設廠，毫無道理可言，因為美國市場的消費者不是直接買晶片，而是搭載晶片的終端產品。從消費電子產品的生產流程來說，從半導體生產、封裝到最後產品組裝，到今天都是由亞洲執牛耳。其次，台積電「在竹科是老大，講一句話大家都過來，但在鳳凰城英特爾才是老大，不是台積電，它講一句話沒人理它」。楊應超觀察，台積電在鳳凰城有三大人力問題，第一是成本高，第二是一流人才都被英特爾挖走了，第三是外派當地的台灣員工可能三年約滿後就跳槽，等於台積免費幫同業訓練人才。楊應超也強調，台灣既然是美國的盟友，就不宜對美國有求必應，盟友關係應該是雙向互惠的。美國既然需要有世界級半導體實力的台積電去設廠，台灣應該對等要求美國提供我們需要的資源，不論是國防軍備或其他領域的東西。「在國際事務上，最重要的就是，拳頭大就是實力。台灣是有實力，真的要好好把握住，不要放棄這麼好的實力。」
日期：2024-09-17
「我們要為未來10年做準備。」老爺酒店集團執行長、礁溪老爺酒店董事長沈方正，多年來不停說服董事會，終於在今年啟動礁溪老爺酒店改裝計劃。改裝後，礁溪老爺呈現新氣象，吸引許多老客戶來體驗，業績較附近酒店成長2~3成。
日期：2024-09-15
貝碧佳颱風週日（9/15）凌晨已增強為中颱，目前持續朝西北西方向前進，預計週一將登陸中國上海一帶。雖然對台灣天氣沒有直接影響，不過氣象專家提醒，明（9/16）晚至中秋節（9/17）台灣東側有水氣移入，2地區會有局部短暫雨的機率。
日期：2024-09-15
新竹東區「愛買新竹店」傳出將在年底歇業，鄉民爆料主因是地主要漲租。經查「愛買新竹店」佔地廣達1.5萬坪，地主是兆豐銀行、新竹化工，後者公司登記在台北，有經營建設公司。
日期：2024-09-14
「美國貿易壁壘愈築愈高，留學生、台商在美儘早部署投資與前景，不但能掌握契機，更可幫助台灣推動民間外交等等友善台美關係。」今年六月接掌北美洲台灣商會聯合總會第三十七屆總會長的陳世修強調，這是他一年任期的首要任務，為台說帖不斷電，台灣經濟與安全才有保障。
日期：2024-09-13
