排除大魚大肉和不可用的辛香料，要烹煮色香味俱全的蔬食，須花費更多時間拆解、研究食材。時下新創蔬食餐廳，融合異國風味和台灣食材，極力開發蔬食的不同風味和面貌，讓葷食者也遠道聞香，再三登門拜訪。
日期：2024-09-18
這幾天彰化大村愈來愈熱，看看節氣，照賴志豪的描述，應該再一旬（十天）就要吹南風了。我們在瓜棚下，儘管感覺不到陽光直曬的熾熱，空氣也不悶，但汗水還是涔涔自毛細孔淌出來，看了一下溫網室內的溫度，上午十點就達到攝氏四十二度，我不可思議的望向賴志豪。
日期：2024-09-18
在全球健康意識不斷提升的今天，「健康工程師」團隊正積極探索新的營養領域，並致力於將全球頂尖的健康科技帶給台灣消費者。透過近期與全球生物科技領航者Aker BioMarine的深度合作，健康工程師不僅強化了對南極磷蝦油的專業應用知識，也為台灣市場帶來更多科學驗證的高營養價值產品，來自近期世界熱門的第一手營養保健資訊。
日期：2024-09-18
台東縣金峰鄉部落傳出民眾食用「蝸牛小米粽」食物中毒案件，目前已造成12人中毒，其中3人送醫搶救後宣告不治，台東馬偕醫院急診室表示，到院前沒有呼吸心跳的病患症狀為全身發抖、失去意識，全身一直冒汗，插管時發現口鼻分泌物很多，最後是呼吸衰竭而死。而根據家屬說法，病患生前有吃過田螺、小米、芋頭，至於何種食物中要等衛生局化驗釐清，初判比較像是神經性毒物。對於這起食物中毒案件，食藥署、北榮毒物中心將派員前往台東進行調查。其實過往也發生過類似案例，1985年6月27日，金蘭醬油創辦家族第2代鍾秋桂一家人因為誤信生吃蝸牛養生，在別墅內生食非洲大蝸牛而感染廣東住血線蟲，導致夫婦兩人及長子鍾德富、母親鍾林腰皆喪命，次子鍾德尚臥病十多年後也不治，幾乎滅門。唯有當時人在海外的3子鍾德亨倖免，自美國返回台灣接班。
日期：2024-09-18
台灣羽球男雙「麟洋配」，在巴黎奧運拚搏，展現渴望勝利的意志，給台灣企業領航者追求成功的啟示；企業經營如球場征戰，在進步與演化中本就欣喜、煩愁並行，惟有不斷奔跑，勝典方能呈現。
日期：2024-09-18
傳統百貨公司曾經主導了一百多年的高檔消費，如今面臨大型超市與電商夾擊，美國與日本龍頭百貨公司陸續陷入困境，更淪為金融禿鷹分食的標的。
日期：2024-09-18
民眾黨主席柯文哲陷京華城容積暴增和政治獻金等疑雲，《鏡新聞》週三（9/18）公布9月政經民調，結果顯示，66.3%民眾認為柯文哲應辭黨主席或暫停黨職，其中民眾黨支持者當中，也有高達43.3%認為柯應辭黨主席。至於後續誰適合代理黨主席？民調顯示，民眾黨立法院黨團總召黃國昌、前柯文哲核心幕僚蔡壁如各22.5%，時任台北市副市長黃珊珊則拿到17.1%，落居第三，陳佩琪則有2.2%。民眾黨支持者當中，有過半數（53.8%）認為黃國昌是最適合代理黨主席、次為黃珊珊18.1%、蔡壁如12.2%。而之前柯文哲自稱今年三、四月才知京華城容積率達840%，大部分的民眾對此說法都不買單，民調顯示，有75.1%民眾不相信此說法。另有62%民眾認為柯文哲有圖利廠商之嫌。
日期：2024-09-18
(今周刊1448)兩年有感、四年有變、六年有成，這是金管會主委彭金隆對「亞洲資產管理中心」大計的進度規畫。面對過去二十年堪稱「屢屢夢碎」的台灣資管中心夢，彭金隆認為，在進度規畫上不可能短期有成，「喊太短，也像是在騙人。」但另方面，若能釐清定位，設定務實的改革方向，就有機會讓外界看見具體改變。
日期：2024-09-18
「新新併」進度一波三折，在金管會周一（9/16）以四大理由駁回中信金（2891）投資新光金（2888）的申請案後，中信金在不到24小時內再度出招，周二(9/17)中秋節晚間，以重訊宣布針對金管會對此案的指正，將盡快重新修訂計劃，再送董事會核定，讓台新金、中信金以及新光金的這場三角戀，似乎還沒完全結束。不過，中信金意外被金管會駁回公開收購案，讓原本搭著搶親熱上漲的股民們先行出場，週三(9/18)新光金賣壓湧現，一度被摜殺到12.3元，跌幅超過7.8%，短短1個半小時已爆量超過42萬張。而台新金也因為未來仍有不少待解決的困境，股價下跌超過3.7%，最低來到18.15元。至於中信金被外資大賣超過80萬張後，今天股價反而強勢上漲超過半根停板，最高來到34.25元，破底翻的意味濃厚。
日期：2024-09-18
一片可以便宜到僅賣○．○一美元的膠帶，卻是廣達、緯創等大廠產品中不可或缺的材料，並憑著能滿足各種客戶需求，頂住中國廠商激烈競爭。
日期：2024-09-18
