寧夏夜市,在台北主要商圈中並不是一個陌生名字,一個經營逾六十年的老夜市,歷經商圈中心的移轉,以及二代傳承不易的瓶頸,透過用Line群組即時更新夜市動態,並用創意行銷吸引年輕人潮,讓老招牌更亮了。
日期:2014-08-28
過去,我們對食材的印象,大多是撥土、除根、削皮、去籽……,但國際上越來越多廚師紛紛表態:越是健康的生態,越應該從食物生長的環境開始認識起。這樣的概念,位於丹麥的米其林二星餐廳noma,做了最好的示範,並連續多年獲得「全球最佳餐廳」 殊榮。Joël,台灣第一位進入noma餐廳實習的廚師,很幸運地在採集部門待上一段時間,翻轉了他對料理的架構與認知,帶著全新概念回來的他,會做出哪些讓我們既熟悉又陌生的美味?一起來進入他的「採集料理」世界。
日期:2014-07-24
極路由,一家繼小米之後,第二家在中國獲得破千萬美元創投資金的新創軟硬體整合廠商。如今聯發科也決定投資極路由,成為策略夥伴。究竟這家成立不滿三年,而且還沒開始獲利的公司,有什麼樣驚人的魅力?
日期:2014-07-17
說話能夠打動人心,收服群眾,莫過於電視銀幕前的主持人,他們是帶動現場氣氛的靈魂人物,說話、閒聊更是他們重要的工作之一。在經過主持界多年的磨練,說話方式也經過反覆琢磨轉變,讀者不妨一窺他們的說話之道,更能掌握表達的技巧。
日期:2014-07-07
當提到反社會人格時,很多人首先想到的就是反社會的殺人凶手,或是冷血的連續殺人狂。除了有反社會人格的國家領袖(會把全國民眾帶向集體屠殺和非必要的戰爭),有反社會人格的殺人狂確實是「缺乏良心」最駭人聽聞的一個範例--最駭人聽聞,但卻不是最尋常可見。反之,大多數的反社會人格者都不是殺人凶手,至少人都不是他們親手殺的。他們大多只是普通人,就跟我們一樣,可以經過很長的時間都不會被人認出來。
日期:2014-07-04
哈肯舖黃銘誠繼二○○八年打造出年營收近一億元的麵包店,今年,又創立新品牌「獵果舖」,為了品質寧可輸在起跑點,上山下海找食材,也要讓消費者喝到「天然、無毒」的茶飲料。
日期:2014-07-03
從五月天的互動螢光棒、YouBike,到可以幫你管理家中大小事的智慧時鐘、智慧商場等,這個被張忠謀視為「Next big thing」的物聯網時代已經開始改變我們的生活,而且會愈來愈快。你,準備好了嗎?
日期:2014-06-26
歷史超過八十年的日產汽車,對於開發環保的電動車駕輕就熟;但面對後起之秀特斯拉,日產絲毫不敢掉以輕心,希望趁著全球環保的趨勢,穩固電動車的基礎,藉此開創新局面。
日期:2014-06-12
格林華德家後院像是一片森林、距離海灘十分鐘、擁有十條狗。別小看他,他是美國恨得牙癢癢,卻動不了他的反抗者。為何他住在巴西,卻能讓遠在夏威夷、從未謀面的史諾登信任,進而和他一起合作,「共謀」美國史上最大洩密案?
日期:2014-05-15
美國有史以來最大的國安機密文件外洩,背後主謀竟是一位二十九歲的蒼白青年。「我不想活在沒有隱私、沒有自由的世界,這樣網際網路的獨特價值會被消滅掉。」他宣稱一切所為基於良知,他究竟是叛國賊,還是無名英雄?
日期:2014-05-15