2021.08.25編按:針對餐廳服務卓越服務、技巧的個人,肯定外場人員專業的服務與表現,今年增設「米其林指南服務大獎」,頤宮餐廳的歐宛臻成為台灣第一人獲頒此獎項的外場服務人員。 今年34歲的歐宛臻,在「頤宮」任職將近10年,為全球米其林三星餐廳外場最年輕的經理。在國外,多少年輕人想擠進高端餐飲的米其林星級餐廳工作,為了學到這些餐廳裡的理念、技藝,就算不支薪都在所不惜。《今周刊》帶您一窺連續得到三星的「頤宮」餐廳,員工的幸福與操練!
日期:2019-07-17
台北市士林、大同區立委補選27日晚間落幕,「柯家軍」陳思宇首次出征,得票數僅9689票、得票率12%,這結果被外界認為慘敗,可能對台北市長柯文哲2020總統大選之路有所影響。對此,柯文哲今也做出相關回應。
日期:2019-01-28
我記得尼采有句話說: 「一個人知道自己為什麼而活,就可以忍受任何一種生活。 」這句話用來形容蔣友柏,再適合不過。
日期:2018-10-05
「創新」,成為近年台灣產業最熱的課題,尤其對於競爭激烈、受到電子商務衝擊的零售紅海來說,似乎難度更高。但是,明年十二月即將「三十而立」的全家,卻以種種創新的作為,劈開眼前的紅海荊棘,繳出近四年營收、獲利成長幅度位居超商之冠的成績。
日期:2017-11-22
每個人都知道「股神」巴菲特,但當股神遇到問題時,他會問誰呢?每當巴菲特遇到投資上的問題,他第一個會想諮詢的對象,就是他的事業合夥人 - 查理蒙格。他話少、低調,但每當他發表自己的見解,都有一針見血的智慧。從《窮查理的投資哲學與選股金律》,可以一窺蒙格的投資理念與智慧。
日期:2017-07-24
一九五五年四月十八日,發明相對論的愛因斯坦過世,遺體被火化,然而他的大腦卻被幫忙驗屍的哈維偷偷留下。究竟天才的腦袋裡,藏有什麼樣的祕密?
日期:2017-07-20
開始了。金融科技的衝擊已經開始了。中國近日宣布,四大銀行去年員工人數減少了一.九萬人,許多外商銀行也傳出大裁員。在銀行業務與網路整合下,「瘦身」只是第一步。接下來的金融與科技會走向什麼轉變?這個人,有答案。
日期:2017-05-18
陳可辛監製、許宏宇執導的新片《喜歡你》將上映,難得露臉的金城武現身。深諳市場的陳可辛與低調神祕的金城武是絕佳拍檔,合作了十幾年,兩人構築出絕佳的默契。《今周刊》專訪陳可辛,從商業到人性,他提出另一種凝視金城武的方式。
日期:2017-05-04
多哈石油高峰會議,原本是為了讓全球主要產油國達到石油凍產的共識,但這場會議的結果,完全符合開會前夕穆罕默德王子的強硬表態。這位王子到底是誰?
日期:2016-04-21