一道佳餚所以能傳誦千古,關鍵在於火候的掌握,其次是適材適用。千百種食材裡,以雞最能傳達火候與食材交融後衍生的神妙。五種雞,五道美味,在時間與溫度的淬鍊下,講究至極,無與倫比。
日期:2016-03-03
培養「離見之見」,從第三者的立場客觀看待自己,心情會變得輕鬆;時常大笑,將身心維持在高度的健康狀態。把握這兩個原則,你將有個愉快的老後人生。
日期:2016-03-03
遺囑能交代的事項很多,但只有財產及身分安排具有法律效力;一份有效遺囑,只有及早面對,深思熟慮,才能將人生最後休止符,畫上圓滿句點。
日期:2016-03-03
浩鼎解盲引發生技股市值重挫,利空如海嘯迎面撲來,做試驗的生技產業,變成一夕致富的投機生意,海嘯退去,才知道誰在裸泳、誰的實力禁得起考驗。本刊為此特別製作「2016年台灣生技100大」調查專題,幫助投資人趨吉避凶,找出真正有價值與成長潛力的公司。
日期:2016-02-25
台灣在新藥累積很大能量,即使浩鼎解盲不如預期,未來仍是最有潛力的領域。不過生技公司家數大幅增加,範圍廣泛且龐雜,本刊特地邀請五位專家,解析生技股後市,教想投資的股民,趨吉避凶。
日期:2016-02-25
從萊茵河畔的小肥皂廠,到全球第三大製藥商,羅氏深信,負責的經營態度,是企業得以永續發展的不變鐵律。但對內,羅氏鼓勵員工展現差異,因為挑戰未知領域的熱情,是企業前進的動力。
日期:2016-02-18
為了創業,黃文仁歷經十一次的嘗試與碰壁;為了打造一件讓客戶不打槍的產品,他連○.一公分的差距,也都不放過。從代工小廠到全球最大婚紗廠,新名企業永遠站在客戶端想需求,為自己打拚出一片白紗王國。
日期:2016-02-18
各種成為強國的條件,瑞士「一應俱缺」;改變不了先天環境,瑞士人選擇改變自己。因為沒有內耗的籌碼,所以讓瑞士人面對問題時追求共識;必要時,也願意做點犧牲,換取群體的最大利益。瑞士人的驕傲在於,國家裡的每一個人,都是不可或缺的拼圖。瑞士的富裕強盛,來自800萬成熟公民的付出。在台灣,我們擁有2300萬片拼圖,就看你願不願意和身旁的人一起,拚了!
日期:2016-02-17
許多人年輕時拚事業,病痛纏身時,才懊惱自己忽略了健康。其實每天只要花一點點精神,就能在工作和健康之間取得平衡。《今周刊》請教了四位資深中醫師,看他們如何根據老祖宗的醫學智慧,透過簡單的方法,讓身心靈都舒適愉悅。
日期:2016-02-04
從期貨起家的知名投資人張松允,近年為了健康,不再操盤期貨部位。閒暇時騎腳踏車、到河堤邊散步,從變化快速的競逐中退場,反而讓他找到身心均衡,而且投資獲利更加從容自在。
日期:2016-02-04