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健康

再生緣獨家取得美國專利認證為台灣幹細胞研究再創歷史新頁

自二〇〇一年成立以來,即不斷投入幹細胞研究的再生緣,歷經十年的研發申請,終於以「無血清培養基」的創新技術,獲得美國專利認證的肯定!

日期:2014-07-31

健康

健康飲食3原則 教你吃對澱粉

低GI(升糖指數)飲食方式,已經蔚為健康飲食新指標。《今周刊》邀請知名營養師謝宜芳,分享三個飲食原則,並開出低GI飲食菜單,讓你吃出美麗又健康。

日期:2014-07-31

健康

小心澱粉陷阱(摘)

白米、麵食、玉米等澱粉類食物,是我們最常接觸的主食,但醫界和營養學界卻發現,吃錯澱粉,是造成肥胖、糖尿病的元凶,甚至有致癌風險。國際權威醫學報告指出,吃錯澱粉得糖尿病的機率多45%,全台已有168萬人罹患糖尿病,10年間還大增65萬人,甚至有100多萬人得病還無感,顯見「醣」中毒已是全民健康危機。過去一向被視為低風險的澱粉,到底有什麼你我看不見的陷阱?

日期:2014-07-31

健康

小心澱粉陷阱

白米、麵食、玉米等澱粉類食物,是我們最常接觸的主食,但醫界和營養學界卻發現,吃錯澱粉,是造成肥胖、糖尿病的元凶,甚至有致癌風險。國際權威醫學報告指出,吃錯澱粉得糖尿病的機率多45%,全台已有168萬人罹患糖尿病,10年間還大增65萬人,甚至有100多萬人得病還無感,顯見「醣」中毒已是全民健康危機。過去一向被視為低風險的澱粉,到底有什麼你我看不見的陷阱?

日期:2014-07-30

美食旅遊

採集料理 原始真滋味

過去,我們對食材的印象,大多是撥土、除根、削皮、去籽……,但國際上越來越多廚師紛紛表態:越是健康的生態,越應該從食物生長的環境開始認識起。這樣的概念,位於丹麥的米其林二星餐廳noma,做了最好的示範,並連續多年獲得「全球最佳餐廳」 殊榮。Joël,台灣第一位進入noma餐廳實習的廚師,很幸運地在採集部門待上一段時間,翻轉了他對料理的架構與認知,帶著全新概念回來的他,會做出哪些讓我們既熟悉又陌生的美味?一起來進入他的「採集料理」世界。

日期:2014-07-24

健康

運動戴護具 護脊椎不受傷

巴西足球隊前鋒內馬爾(Neymar)在世足賽中被對手撞擊傷及腰椎,導致無法繼續出賽。醫師指出,足球運動容易出現肢體高速衝撞的運動傷害,若是脊椎受傷,第一時間務必要確定是否有神經傷害症狀,並接受檢傷後再決定後續治療。

日期:2014-07-17

健康

長者出現幻覺 疑是早期失智

新竹縣一名老婦人前往花蓮山區旅遊時不慎走失,失蹤4天後幸運獲救,雖然過程中不斷傳出靈異事件,但醫師認為,老婦人可能是「失智症」前兆。由於早期失智症要發現並不容易,家屬必須密切注意長者狀況,及早發現接受治療。

日期:2014-07-10

國際總經

全球狂捲千億 變形金剛撈錢解碼

四部《變形金剛》系列電影,預估全球票房可望破千億元,導演麥可貝勇奪全球頭號吸金導演的寶座;此次新片大量中國置入性行銷只是開始,未來好萊塢拍出美國隊長與中國關公對打的片子,觀眾也不必太驚訝。

日期:2014-07-10

健康

抗癌大突破(摘)

兩份臨床報告、一個新療法,在去年震撼全球醫界,還讓美國《科學》期刊將它選為「2013年度重大突破」,短短兩頁的報導文章,已經顛覆醫界對癌症的想像,不只相關新藥將陸續上市,連台大、長庚等六大醫院都著手臨床實驗,一場癌症治療的大革命,正要展開。

日期:2014-07-03

職場

樂觀和同理心的希望

樂觀可以引領創新、發明新工具、消除不幸遭遇,但如果樂觀不能解決貧窮問題,那就需要更多的同理心。

日期:2014-07-03