在以技藝掛帥的職業領域,許多人考證照只是為了迎合法規,忽略了各種證照其實是貫穿技法、打通創意任督二脈的好工具。今年得到國際御廚特級金獎的洪廷瑋,由於懂得善用證照,讓自己從只能窩在廚房的小廚子,變成天地寬廣的大廚師。
日期:2012-07-12
創業是致富的重要途徑,但敢於付諸行動的人卻少之又少。不過,從「橘子工坊」飲料店和「蘿拉手工果醬」的創業故事可以發現,只要勇於踏出第一步,隨時調整策略與腳步,就有機會化不可能為可能,成就屬於自己的一番事業。
日期:2010-02-11
奇美電過去靠著南海計畫成功深耕大陸,拿下中國逾三成市占率,也穩站全球第三大電視面板供應商。儘管在景氣急凍中,創下單季最大虧損三百億元,但熬過面板大蕭條後,如今隔代接班,總經理王志超與精英共治,將帶領奇美電走出虧損。
日期:2009-07-16
因電影「海角七號」意外走紅的蜻蜓雅築琉璃珠項鍊,如今成了企業禮品的首選。包括中華郵政、杏輝藥廠、中鋼等公司紛紛下訂單,讓蜻蜓雅築負責人施秀菊不但得以清償債務,更高興這背負排灣族文化傳承使命的手工藝品店,得以壯大延續。
日期:2008-11-20
一包只能存放三十天的肉干,為何能引起上班族團購旋風?「阮的肉干」以精緻嚴謹的日式風格,以及實產實銷的生產履歷打響名號,背後還有第二代放棄金融界百萬年薪,回歸家族傳承的故事。
日期:2008-03-27