獲得今年度新竹縣夏季東方美人茶優良茶評鑑特等獎的茶農楊世瑩,可謂自「娘胎」就開始種茶,身為「茶二代」的他,從基本功開始打起。楊世瑩是直到退伍後才開始認真投入製茶,他常利用晚上空閒之餘騎著機車滿山頭跑,四處觀摩老師傅如何做茶,最終慢慢摸索出獨有製茶管理心法。談到如何做出得獎連連的優質東方美人茶,楊世瑩透露,如今製茶師們技術都很純熟,主要是靠茶園管理做出差異,秘訣不外乎掌握「天時、地利、人和」。例如要有好的天氣、選對茶園,以及有人力配合採茶,其中最重要也是最困難的,就是如何掌握在小綠葉蟬最多時,讓茶葉發芽。
日期:2023-08-22
2023.08.20今周刊編按:曾慨捐3.8億蓋長照大樓的東華書局創辦人遺孀「卓媽媽」卓劉慶弟,傳出已在7月28日離世消息,享壽88歲。其創立的鑫淼教育基金會也在日前於官網發佈訊息,表示創辦人雖已安息,但基金會仍將秉持卓媽媽溫暖寬厚,雪中送炭的大愛精神,持續支持捐贈獎助學金給需要幫助的學子。而知名詩人蔣勳也在臉書PO了一張老照片,悼念這位台灣出版界的「俠夫人」。卓媽媽是東華書局與新月圖書已故創辦人卓鑫淼先生的夫人,卓鑫淼生前幫助許多學子以及後輩,因此丈夫過世後,卓媽媽牢記丈夫心願,持續資助台灣藝文界後輩,包括2008年雲門舞集位於新北市八里區的排練場遭遇祝融,卓媽媽也主動拿錢讓林懷民應急,但要求雲門不可對外發布消息,維持一貫的低調不張揚。2021年,卓媽媽更捐出3.8億元善款,提供無子西瓜社會福利基金會在新北市林口區興建長照機構「鑫淼天使居」,面對眾多媒體提問,她都以雙手合十姿勢溫言婉謝。鑫淼教育基金會形容,卓媽媽說話總是輕聲細語,卻帶給大家溫暖與愉悅,滿滿的幸福感,就像盛夏裡的徐徐清風,寒冬中的絲絲暖流。而蔣勳則追憶1998年在金橋書局二樓開課談美術史,下課後常和卓媽媽坐在靠窗處喝茶,分享她的美好空間和精緻品味,那裡的咖啡和烘焙點心也永遠是台北最好的回憶。這位讓蔣勳與藝文界人士無限懷念的卓媽媽是誰?以下為《今周刊》1264期採訪報導:(原文刊載於2021/03/10,更新時間為2023/08/20)
日期:2023-08-20
根據統計,有睡眠困擾的人,至今年已達 600 萬人,新冠肺炎疫情爆發後,有更多人出現睡不好的狀況,像是半夜突然驚醒、躺在床上好久卻無法入睡,讓人非常困擾,也擔心這就是失眠了嗎?新北市立土城醫院精神科主任許世杰表示,有睡眠問題不代表到失眠這個階段。
日期:2023-08-19
因疫情3年出國受限,機場接送服務腰斬,但在今年出現報復性出國潮,今年案量比疫情前2019年的月平均還多出3成!疫後國旅和出國旅遊大爆發,尤其暑假檔期,出遊規劃更加頻繁,接案平台 PRO360達人網觀察平台近5年旅遊運輸相關服務每月平均案量,國內包車服務雖然在疫情期間縮減,今年平均案量已經恢復到疫前水準。
日期:2023-08-16
作者高一時赴美,後自康乃爾大學經濟學系畢業,回國服役時擔任空軍翻譯官,並曾於三星電子任職。而後歷經9年修練,成為獨當一面的兒科專科醫師。雖千辛萬苦當上醫師,卻發現這個職業無法保證家人的未來而備感挫折,決定投入股市。經一年半苦心鑽研,制定出不會耽誤醫師本業、符合自己生活週期的的波段投資法──「天地人選股+狙擊手交易」。從1000萬韓元(依當時匯率,約26萬新臺幣)的種子資金,以及3億韓元(約780萬新臺幣)的負債開始,歷經5年時間,創造了稅後55億韓元(約1.3億新臺幣)的資產,2021年秋於首爾江南區零貸款買下一戶約30坪大的電梯大樓,實現心心念念的夢想。「我們生活在一個兒科醫師頭銜也無法保證未來、上班族存起全部薪資也很難買得起房的世界。我希望將投資股票的希望,傳達給這個時代的家長,即使不一定像我這樣有很大收益,但他們也依然是為了自己的家庭努力奮鬥著。透過股市投資,我們可以過上比現在更富足的生活。」──成弦祐
日期:2023-08-16
今周刊編按:112學年度大學分發入學管道周二(8/15)放榜,共計3萬7797人完成登記志願,錄取3萬6338人,整體錄取率96.14%,缺額6464個,以私立大學最多。至於國立大學部分,也有8所未招滿,分別是台中教育大學、台南大學、東華大學、屏東大學、台東大學、嘉義大學、金門大學,缺額數約在1至16個左右。其中比較特別的是,國立中山大學也出現1個缺額。
日期:2023-08-15
時隔3年半,中國週四(8/10)宣布,即起解除赴日團體旅遊禁令,且解禁對象還包括美國、南韓、澳等78國,若再加上先前開放的名單,已開放130多個國家,日本首相岸田文雄也表達歡迎,「期待來自中國的訪日遊客的恢復」。對於陸客團要開始湧進日本,根據日媒報導,日本商界雖期盼以往的「爆買潮」能回來,但也有部分觀光業者憂喜參半,擔心人手恐怕會不足。
日期:2023-08-11
路是人走出來的!大選在即,最近有兩個議題在燃燒,一個是前鎮港的預算,掀起大家對前瞻計劃的預算分配到底公不公平。另一個是柯文哲說南部人生活很慘,他如果選不贏,台灣會完蛋!這兩件事都引起很大的波瀾。
日期:2023-08-07
喜歡看別人如何過生活,尤其是喜歡看財務自由的人,時間不被綁架,選擇想過的日子,那種自由無限好的感覺,別人是如何辦到的。分享路邊攤起家的一對夫妻,如何轉型達到財務自由。
日期:2023-08-03
臺灣證券交易所七月十二日宣布ESG InfoHub及「投資資訊中心網站」(INVESTMENT InfoHub–The Taiwan Markets Dashboard)正式上線,透過簡單明瞭的功能提供投資人一站式解決方案,也期盼能吸引更多國際資金來臺投資,推動臺灣金融市場與經濟發展。
日期:2023-08-01