餐飲圈競爭激烈,想抓住消費者的心和胃,不僅食物要好吃,餐廳必須時常翻玩新花樣,客座主廚,是這幾年十分熱門的解套方法。我們正處於一個主廚滿天飛的時代,廚師們像搖滾巨星般世界巡迴,消費者樂得省下時間和機票成本;提出邀請的單位透過與名廚頻繁交流,除了攬客,也增加自家人學習機會,提升整體素質。看看從世界到台灣,究竟怎麼瘋客座。
日期:2019-02-26
「生活即工藝,工藝即生活」,隨著時間、環境的轉變,工藝產品竟與我們的生活越來越疏離。「深化生活風格體驗經濟生態系」透過橫向與縱向的交流集結,提供臺中職人品牌更寬廣的發展空間,也藉此喚起民眾對於手作技藝的興趣,讓工藝真正落實於日常。
日期:2019-02-26
想洗張全家福或自己COSPLAY的搞怪照片作紀念,甚至是出版一本自己的詩集嗎﹖現在整合高端數位印刷及雲端化技術的創新服務,就可滿足消費者迅速且獨特的需求,並親自揮灑無限創意。
日期:2019-02-26
元宵節是繼農曆春節後台灣最盛大的大型傳統文化節慶,全國各地都會舉辦燈會慶元宵活動,除了2019台灣燈會在屏東外,你知道元宵節有三大重要元宵活動嗎?「北天燈、南蜂炮、東寒單」想知道2019三大元宵活動重要資訊的朋友,快跟著小編看完這包吧!
日期:2019-02-14
真要做好時間管理,你必須將每週的行事曆當成一個專案來管理,每週一個迭代(iteration),週一開始,週五結束,每週一應該要能排除該週所有的工作項目,並做好當週的變更管理工作,每週都要交付出明確的價值,同時當週所做的事情應該是手上工作價值最高的那幾件事。
日期:2019-02-12
年夜飯,向來是凝聚情感,讓忙碌家人團聚的美味手段,有人重擺盤與食材,有人堅持承襲傳統,也有愈來愈多人選擇外帶,快速方便要緊。無論如何,都是希望透過一桌好料,維繫家的價值,在菜香和談笑聲圍繞之中,傳承年味。
日期:2019-01-30
過年不想出門人擠人?不妨窩在家中與親友一同觀賞電影吧!去年(2018)其實有不少好電影,或是較為特別的電影推出在台上映,這次本刊特別精選了10部精采電影提供給大家參考!
日期:2019-01-28
那天放學,他走進我的辦公室,對我說:「老師,我欠你一個道歉,欠你一個鞠躬,欠你一個拳頭。」不知為什麼,我聽到「欠」這個字,淚如雨下。
日期:2019-01-25