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科技

靠加法原理,有效利用食材—今天你想吃什麼?

全名雷射積層製造技術的3D列印,將材料透過雷射加熱的方式,一層層融合疊加上去,可以擺脫傳統製造工法的限制,直接建構物件整體的複雜形貌及內部特殊流道與結構。

日期:2015-06-18

美食旅遊

北歐料理演繹新食尚語彙 世界名廚修煉場 哥本哈根

近十年,全球最佳餐廳的排名大洗牌,美食大國如法國與義大利氣勢不再,饕客們的目光,如今都集中在一家位於丹麥首都哥本哈根的餐廳noma。noma大廚René,是引爆這波北歐料理熱潮的靈魂人物,也讓北歐料理成為一時顯學,其間來自官方的政策支持和社群媒體的推波助瀾,也是關鍵。

日期:2015-06-17

美食旅遊

用跑步向世界美景致敬

如果,讓你跑到南法酒鄉,跑上萬里長城,東京美麗的都市街道為你封路,而你有數萬個跑步夥伴,你一定會愛上跑步!但你可知道,這背後來自城市推廣觀光的利器,紐約馬拉松的商機上看三四○億美元、杜拜馬拉松的經濟效益超過一百億美元、全球逾三十六萬人報名東京馬拉松,那麼,台灣呢?

日期:2015-04-09

焦點新聞

牧恩之家. 李美鳳不當貴婦樂 當棄養兒的守護天使

成為「愛的志工」並不難,在台灣,有許多默默照亮黑暗角落的燈火,不管是個人走進弱勢群體,或以企業的能量提供友善的生活空間,都讓需要被關懷的人,多了一份溫暖與向前走的力量。

日期:2015-03-19

美食旅遊

日耳曼人的驕傲

相較於其他國家的酒款,口感清新明亮的德國白酒,在搭配中式菜餚的選擇上,相對寬廣許多。

日期:2015-03-12

話題人物

登頂心法》從四種身分,拆解他的經營哲學 最溫柔的狠角色 連狂傲賈伯斯都被他收服

他不住豪宅,不愛美食,每天清晨四點半起床,幾乎過著苦行僧般的生活,為的是脫離身為少數的恐懼,登上權力頂峰,改變世界!

日期:2015-03-12

生活消費

吃到飽的酸甜苦辣

可以無限享用的「吃到飽」,其實是利用人的有限性才能成立;再會吃的人能吃的有限,影音類也都是顧客初時很興奮,但沒兩天就覺得「反正隨時能聽能看」,逐漸連自己訂了吃到飽的事都忘記了。

日期:2015-02-26

美食旅遊

鴻海前法務長周延鵬辭世》周延鵬52歲愛上大自然 學會容忍與意志力 甩開跛腳顧慮 他三年爬7座百岳

20210806編按:鴻海前法務長、世博科技顧問公司執行長、中化獨立董事周延鵬,於今(6)日傳出過世消息。周延鵬曾在鴻海工作18年,從無到有,一手建立鴻海法務事業,打造規模逾400人的法務精兵群,成為郭台銘競爭或打擊對手的超級武器,更見證了鴻海從年營收2億元的小公司,成為國際級企業的過程。5歲那年,因爬樹摔傷,一度被誤診為小兒麻痺的他,因錯過黃金治療期,臥病在床1年,傷癒後,左腳行動變得不太方便。即使被醫生叮囑,不能爬山、騎車,只能游泳,但他依舊勇於挑戰自我,在3年內,征服7座百岳。以下是周延鵬於2015年,接受《今周刊》專訪的內容。

日期:2015-02-12

名人專欄

最後的黃金市場

現在六、七十歲的他們被稱為是GS(Golden Sixties) 世代,是日本最後的富裕大眾,讓他們動心掏出腰包來,成為讓日本消費復甦最大的要訣。

日期:2015-01-29

政治社會

i-Voting 的正道與邪道

在直接民主的理念下,應該先有一個由選民來定義議題的電子機制,然後才是候選團隊的反應。i-Voting 在這場選舉中,被「內褲外穿」了。

日期:2015-01-29