5月到7月正是台灣的鮪魚季,東港產量大,台東、南方澳也有鮪魚捕獲拍賣的訊息;台灣鮪魚與日本鮪魚相較,如何品味,才能吃到最細緻美好的滋味?到「子元日本料理」,與生魚片高手許靖德師傅上了一堂黑鮪魚的課。
日期:2013-05-23
在桃園監獄服刑四三○天,「七七九」這個號碼代替了「唐雅君」三個字。出獄後的一個月零三天,唐雅君接受《今周刊》獨家專訪,第一手告白在獄中的心路歷程。這段身陷囹圄的日子,帶給她多少人生體悟?在這昂貴的人生一堂課,她又學到什麼?
日期:2013-05-16
英特爾日前宣布,柯桑尼奇將在五月十六日舉行的年度股東大會上接下執行長一職,將成為英特爾歷史上第六任執行長。他面對的挑戰是,「英特爾能夠重回移動通訊市場、再領風騷嗎?」
日期:2013-05-09
一則父親寄來的剪報,讓他種下當法律人的芽苗;熱愛歌劇的他,選擇留學德國,因而接觸葡萄酒;如今,他是台灣能同時撰寫葡萄酒書及釋憲意見書的人,他不住豪宅、不懂財經,自許為精神貴族,他是陳新民,顛覆一般人印象的大法官。
日期:2013-02-28
風格咖啡店除了提供味覺、嗅覺的咖啡基本元素,還多了視覺、聽覺及觸覺的附加價值;不論是以老椅子為主題,或是結合基隆在地文化,還是藝文沙龍,讓人在咖啡飄香的感官體驗之餘,多了一份留念的情感。
日期:2013-01-10
日本鬼才導演園子溫給人的印象向來是色情、血腥、暴力,但是日本三一一大地震之後,他擔心人們遺忘核電帶來的傷害,改用最平實的說故事方式,讓每一個人都能思考:我要一個怎樣的家園?
日期:2012-12-27
庫克就任蘋果執行長大位迄今已滿16個月,在這段期間,蘋果推出新一代iPhone與iPad,股價也漲了43%。儘管還沒有擴張版圖、進入新產品類型(蘋果電視還不見蹤影),但由於庫克的冷靜、沉穩,蘋果已經呈現重大改變。在以執行長身分接受的一次討論範圍最廣的專訪中,庫克談到有人說他是「機器人」,還宣布蘋果的製造將重返美國。
日期:2012-12-13