為求煮出客人指名想吃的一道菜，做菜的人願意起個大早上菜市場，採買需要的相關食材。對這些主廚而言，逛菜市場是興趣也是習慣，是為了讓上門的客人能吃到嘴饞心繫的老味道，是心甘情願和你博感情、是無私寵客的手段。
日期：2024-12-11
美食家王瑞瑤與名廚丈夫「保師傅」曾秀保感情甚篤，未料週日（5/26）突傳出曾秀保病逝消息，讓不少粉絲大感震驚，而王瑞瑤也在臉書證實噩耗，表示保師傅因「心室震顫」病逝，悲痛向摯愛喊話：「來生一定要繼續在一起！」
日期：2024-05-29
白天，國際金融商業人士穿梭，晴光商圈美食人潮繁多；夜晚，流行南西時尚熱鬧依舊，這是中山區、台北市發展較早的區域，因擁有近距松山機場的地利之便，以及美軍顧問團的駐地場域，更是從機場到總統府的必經之區，因此中山區早期便是匯集豐富異國情調的地方，許多國際美食、商業文化因蘊而生，直至今日更成為此區豐厚的基調個性。
日期：2023-06-13
酒品學識博大精深，台灣有一群愛酒、懂酒的人靠實力在國際賽事嶄露頭角。從World Class世界頂尖調酒大賽台灣區冠軍、米其林指南侍酒師大獎，到WBA世界啤酒大賽冠軍兄弟檔，縱橫酒國的冠軍職人，實力各有千秋，對於好酒的呈現有獨到見解，跟著職人引路，深入酒國，探索其淵博的祕密寶庫。
日期：2022-12-21
《2022臺北、臺中、臺南＆⾼雄⽶其林指南》8/30舉行頒獎典禮，本屆特別的是，除了「臺北、臺中」的一、二、三星餐廳，指南首度納入臺南與高雄雙城，共 83 個店家入選，2 家高雄餐廳獲得一星肯定，5家臺北餐廳新獲得一星肯定，2家餐廳新獲得綠星肯定其永續承諾。根據米其林官方規範，獲得一星的餐廳表示在同類別裡出眾；二星代表廚藝高明、值得繞道前往；三星為最高星級，代表餐廳供應的料理出類拔萃、值得專程造訪。今周刊曾報導過欣葉鐘菜、承Sho、壽司芳、Paris 1930 de Hideki Takayama、雅閣，奪下一星殊榮，其中雅閣非首次摘星，但是新主廚表現驚艷。另外，還有米其林綠星小小樹食也是這次新入圍的餐廳。新入圍的各家餐廳，奪星之路怎麼走？以下是今周刊精彩報導以及完整米其林餐廳名單一次看！
日期：2022-08-30
新冠肺炎疫情蹂躪著全世界，台灣防疫做得好，國家尚屬安康。然而亞都麗緻大飯店前總裁嚴長壽，看到躁進的政策和產業，原本不想再寫書的他，終究忍不住提筆諍言。
日期：2021-01-25
新冠肺炎疫情如海嘯般撲來，重創各國經濟，即使台灣疫情防堵有成，但仍難逃波及，國內旅遊業首當其衝，觀光客活水進不來，難以負擔固定成本的狀況下，不少飯店業者撐不下去，接連吹熄矗立已久的燈號，令人惋惜。
日期：2020-12-21
「麗寶OUTLET MALL開店不到兩小時，5000個車位全數停滿；中午用餐時段，各主題餐廳、美食街更是大排長龍，購物人潮比解封前多出兩成。」麗寶樂園渡假區副董事長陳志鴻觀察整體來客約復甦4成，預計6月下旬能恢復到6成；園區內的麗寶福容大飯店周末、假日幾乎都是272間房客滿。
日期：2020-06-12
武漢肺炎（COVID-19）疫情爆發，已重創全球經濟，各個產業都面臨不小挑戰，其中以旅遊航空業受傷最為慘重，雄獅集團董事長王文傑表示，集團年營收從原本的300億元「熄火」，現在初估只剩下20億，為了因應疫情衝擊目前已開始進行企業轉型，公司三千名員工目前將全投入內需產業，並攜手農委會推廣台灣百大農業精品，「幫農業找通路、幫觀光找出路」。
日期：2020-04-27
因新冠肺炎造成的疫情，導致吃貨上不了餐廳、客人上不了門，不少業者紛紛推出單人享用的精緻便當、多人分享的澎湃合菜、加熱即食的料理包，提供外帶、外送，甚至主廚到府外燴料理，各種創意巧思，想方設法要幫你把美食送到家，讓你在家也能吃得心滿意足。
日期：2020-04-22
