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美食旅遊

失去嗅覺6個月,一度打算放棄比賽…巧克力天后吳葵妮再奪世界冠軍:我不強大,只是盡忠職守而已

巧克力職人吳葵妮在2024世界巧克力大賽中,奪下1金3銀1銅3特別獎,是台灣首名巧克力師、也是亞洲第一人,連續4年獲世界冠軍。她在臉書上分享,11年前上帝賜給我「亞洲巧克力天后」的夢想,從天方夜譚一步步走到今天。「坦白說,今年我本來打算放棄參加比賽了,因為我確診後失去嗅覺長達6個月,但上帝還是鼓勵我繼續比賽」。吳葵妮說,累計至今總共有6個產品奪冠世界金牌,6個產品奪冠亞太區金牌,總共有10款不重複的產品都贏得金牌。「我想說:我並不強大,我只是盡忠職守而已,我獨立創業Q sweet 這個品牌 ,我的公司沒有合夥人也沒有配偶在協助經營」。 「身為單身的女主廚兼創業者,我必須犧牲我的私人生活來克服許多挑戰,其中一些挑戰是女性才會面臨到的」。她說,自己並不強大,但感謝神給自己強大的夢想。今周刊曾於2023年4月專訪吳葵妮,以下為專訪內容。

日期:2024-11-12

國際總經

直播/川普勝選演說:留我一命是有原因的「將讓美國再次偉大」!共和黨完全執政…搖擺州贏賀錦麗多少?

2024美國總統大選開票仍在進行中,但大勢底定。共和黨總統候選人川普搶下4個搖擺州,包含北卡羅來納、喬治亞、賓夕法尼亞州、威斯康辛州,目前共計295張選舉人票,已超越當選門檻。川普成為第47屆美國總統,是史上第2位兩度當選且任期不連續的總統,上一位是第22和第24任美國總統克里夫蘭(Grover Cleveland)。福斯新聞網搶先報導,川普獲277張選舉人票,超過270票勝選門檻,賀錦麗目前僅取得226張票。美聯社報導,共和黨在眾議院拿下179席,民主黨138席,在參議院100席次中,共和黨拿下51席過半,而民主黨則為42席,共和黨拿下參議院控制權,若川普贏得總統大選,共和黨將迎來「完全執政」。另外,84歲美國眾議院前議長裴洛西第20度連任成功,她在加州第11國會選區順利連任眾議員,裴洛西自1987年擔任眾議員至今,2007年成為美國首位眾議院女性議長,她在施壓總統拜登撤回2024年連任候選人資格中扮演關鍵角色。一路領先的川普已發表勝利演說,「大家都告訴我,上帝留我一命是有原因的。」從2次槍擊事件全身而退的川普說:「我會用我所剩的所有能量,來完成世上最重要、最偉大的工作,正如同我第一任期一樣,沒有任何事情能阻止我完成競選承諾」。川普表示會盡全力翻轉一切,以美國為優先,讓所有努力工作的美國人得償所願,現在美國人民終於重新掌握他們的國家。

日期:2024-11-07

健康

美醜決定壽命?研究:「低顏值」恐較短命、男女也有差異...死亡風險增16.8%,有6條件魅力值更高

一項發表於《Social Science & Medicine》的研究顯示,外貌吸引力較低的人,其預期壽命可能比一般人少1-2年,死亡風險增加約16.8%。研究指出,顏值較低者可能在就業、教育和人際關係中面臨更多挑戰;不過,研究也強調這種關聯性尚需進一步驗證,且顏值並非唯一影響壽命的因素,個人性格和生活習慣等內在特質同樣重要。

日期:2024-08-16

健康

3歲就有金牌夢,她放棄雅詩蘭黛總監千萬年薪!美國霹靂舞選手:不再打安全牌「鼓起勇氣做想做的事」

當Sunny Choi(中文譯名:蔡桑妮)的父母將她送進入常春藤聯盟校(Ivy League)念書時,期待的是女兒能在華頓商學院(Wharton School,賓州大學旗下商學院)學企業管理,Sunny聽了父母的話接受世界級的教育,但現在真正讓她發光的,是在課後舞蹈課上所學到的技能。

日期:2024-08-08

國際總經

川普搶非裔選票又失言? 被提問「有色人種」爭議,質疑賀錦麗改變身分認同:她是印度人還是黑人

美國共和黨總統候選人川普31日在芝加哥參加全國非裔記者協會活動時火藥味十足,他質疑副總統賀錦麗從印度裔「搖身一變成黑人」,也批評主持活動的ABC記者史考特提問充滿仇視與惡劣語氣。

日期:2024-08-04

生活消費

不能算了

最近與定居美國的同學聚會,以往總會談談政局,這次完全沒提,同學說年紀到了「算了吧」。所謂同學、同胞、同志,必須要有相同話題,否則無話可聊。我們這輩老了,但應該有點意見!

日期:2024-06-05

國際總經

「挑戰最困難的事,才能創造歷史」父母鐵血教育造就蘇姿丰傳奇:學霸拚到AMD首位女執行長之路

超微(AMD)執行長蘇姿丰(Lisa Su)周一(6/3)為Computex開幕主題演講,9點開放入場前現場已擠爆人潮,她在上周六(6/1)搭乘私人飛機抵台,即直衝南港展覽館進行演講準備,待了約1.5小時才離開,顯見對本次演講的重視。外界對於這位「台南女兒」充滿好奇,究竟是什麼樣的家庭環境,造就出現在的「半導體女王」?蘇姿丰學霸之路又是如何養成?《紐約時報》(The New York Times)一篇獨家專訪,讓大家得以一窺蘇姿丰的成長歷程與家庭教育。(原文刊載於2023/7/19,更新時間為2024/6/3)

日期:2024-06-03

健康

響應五月九日台灣無酒日, 「無酒、戒酒、零酒精」!

根據WHO 年報,酒精的使用導致全球每年三百萬人死亡。不當酒精使用不但造成各類的社會問題包括酒駕、暴力事件、自殺、工作意外事故、酒精成癮等,同時也對全民健康造成鉅大傷害和醫療資源的負擔。酒精已被證實會引起人類兩百多種不同的疾病,包括常見的肝硬化、胰臟炎、心血管疾病、肺結核、乳癌、口腔癌、咽喉癌、食道癌、胃癌、大腸直腸癌等消化道癌症。

日期:2024-05-06

國際總經

戴上政治有色眼鏡 引進印度移工政策遭汙名化 印度移工各國爭搶 唯獨台灣鬧歧視風波

日本、韓國、以色列都在加大引進外籍移工,印度勞工是新增外籍移工首選,唯獨在台灣,引進移工政策淪為政黨鬥爭的肉票,甚至爆發毫無節制的歧視言論。

日期:2024-03-13

國際總經

美議員質疑是共產黨員,TikTok周受資無奈強調N次「我新加坡人⋯」他如何回應天安門事件?

美國參議院司法委員會(Senate Judiciary Committee)31日舉行聽證會,就兒童網路安全問題,向各大社群平台公司Meta、X、TikTok、Snap、Discord的執行長進行質詢。過程中,共和黨參議員柯頓一再質問TikTok執行長周受資與中國共產黨的關係,以及他對天安門事件的看法,這些與聽證會主題無關的質詢曝光後,不少人批評柯頓明顯帶有「恐中」心態和種族歧視。

日期:2024-02-03