當極端氣候導致地球資源逐漸耗竭,加上高齡化與少子化的雙重威脅,旅遊產業同時遭遇內憂外患,唯有加速推動永續旅遊轉型,才能化危機為轉機。聯合國世界旅遊組織(World Tourism Organization,UNWTO )將永續旅遊定義為「經過充分考量當前及未來的經濟、社會與環境影響後,落實遊客、產業、環境與當地社區需求的觀光模式」,Earthcheck作為全球永續旅遊認證組織,成功串起各國從金融業支持綠色消費到催生永續旅遊新商機,強化永續旅遊競爭力,成為名符其實的無煙囪產業。
日期:2024-10-24
在台灣,每年有眾多規模大小不一的藝術博覽會輪番舉辦,讓入場觀展的受眾群也漸趨多元。內行人入場看門道、外行人湊熱鬧,從新手藏家到資深藝術愛好者,即使身分不一樣,都能因為一場別開生面的展覽大開眼界,備受美學薰陶。
日期:2024-10-16
國旅住房為人詬病的高房價、低品質,早已不是新鮮事。隨著今年以來飯店住宿率、房價雙降,近日有飯店業者揪團降價自救。但光是降價還不夠,能否增加體驗、經營出特色,才是突圍關鍵。
日期:2024-09-18
「10」對國際名廚江振誠來說,是個非常關鍵的數字。自RAW於2014年12月9日開幕以來,便以「重新定義台灣味(The New Interpretation of Taiwanese Flavor)」開啟了長達10年的尋味之旅;在RAW即將迎來10周年的此刻,江振誠特別召開國際記者會,除宣告全新菜單「The Last Dance」即將登場,也預告個人將退休,RAW即將在年底劃上句點。
日期:2024-07-29
興富發前董座鄭志隆4年前成立「潤鴻建築」,他希望以更好的工法興建房子。周六(7/13)於新北市三重區開賣的建案「潤鴻日昕」,以高於市場4倍的價格,首度和日本驪住(LIXIL)合作,引進整體衛浴及廚具。「建築是百年大計,我想要把房子蓋好,30年、50年後,還是很好用。」
日期:2024-07-12
(今周刊1435)台灣老牌衛浴大廠和成赴菲律賓開疆闢土,二十多年下來,HCG已成為當地家喻戶曉的平價衛浴品牌,市占率將近五成。他們是怎麼辦到的?
日期:2024-06-19
台南飯店龍頭晶英酒店今年滿十周年,這個一開始被認為不接地氣的天龍國品牌,是如何一步步靠「共好」行銷台南,成為在地飯店龍頭?
日期:2024-05-29
泰國去年宣布,自2023年11月10日起至2024年5月10日止,持台灣護照之旅客得以免簽證方式入境泰國觀光旅遊,每次停留不超過30天,泰國經貿辦事處正式公告,免簽政策再延後半年,實施日從5/11-11/11,旅客一樣是一次最多可停留30天。根據泰國駐台北貿易經濟辦事處官網,外籍旅客單次觀光簽證,每次為1200元台幣,意即可以省下這筆費用。
日期:2024-05-07
食安風暴一波又一波,蘇丹紅事件再度重創餐飲業!二○二一年圓山大飯店推出「潔淨飯店‧幸福美食」計畫,在料理時使用天然調味品,並靠師傅烹飪手法,以食材本身的美味征服客人味蕾,得以從這波風暴中全身而退。
日期:2024-04-18
美食療癒人心,拉近人與人之間的距離,被譽為幸福產業的漢來美食,從南臺灣高雄起家,如今已在全臺遍地開花,2023年底臺北漢來大飯店暨漢來美食正式插旗南港一級戰區,以兼具深度與廣度的細膩服務,擦亮金字招牌。然而面對大環境食材成本上揚、缺工挑戰,漢來美食藉由經濟部商業發展署輔導計畫助攻,以30萬會員經濟為底氣,攜手供應商推動一系列數位轉型工程,讓美食產業也能鏈結AI智慧化,幫助品牌不論在營收與管理都能更上一層樓。
日期:2024-03-29