市面上酵素產品很多，宣稱的功能也很多，還有人熱衷於手工DIY自製所謂的蔬果酵素。很多朋友常來問我這些酵素有哪裡不一樣，也有專業人士常對廠商們在中間誤導消費者感到憂心，而韋恩更對手工DIY的產品安全感到不安。所以韋恩想要澄清這裡面有很多的誤會，別把真正科學上所談的「酵素（酶）」、還有蔬果發酵的「酵素液」、還有手工DIY的蔬果「（環保）酵素」混為一談。所以韋恩特別為文幫大家分析一下，這些同樣叫做酵素的東西，其實本質上很不一樣、功效上也很不一樣，大家可別搞混，或是被廠商的偷換概念誤導了。
日期：2019-10-14
編按：長期便祕會讓毒素不斷在體內循環，建議平時多補充蔬菜、水果、胚芽米、糙米、麥片、全麥麵包、豆類、優酪乳、水分等9種飲食，促進腸道蠕動，順利排便！
日期：2019-09-27
從二○○二年開放民營釀酒後，台灣釀酒行業蓬勃發展，時至今日，不少酒匠人堅持微型釀酒廠少量釀製，從原料、釀造和行銷，細節環環相扣，堅持理想，展現高度實驗性，屢屢在國際酒類大賽中摘下大獎，精純濃厚的實力，讓人味蕾驚豔。
日期：2019-09-25
編按：「更年期」是女性中年後必經階段，大多伴有熱潮紅、盜汗以及失眠等等不適症狀。因此，更年期的保養尤為重要，生機飲食專家證實，適量吃包括大豆製品、醬油、味噌等食物，對更年期女性補充荷爾蒙而言，是很大的幫助。此外，這3類食物有個最大的好處，就是能夠促進身體代謝，幫助排出體內毒素，從而預防癌症、心臟病等重大疾病，民眾不妨拿起筆記，將這些食物銘記在心。
日期：2019-09-03
在各個媒體可以看到許多關於大腸癌預防的文章，很多觀念都是老生常談，雖然如此，還是整理一些新的醫學資訊給大家，畢竟有50- 60%的大腸癌，是可以透過改變生活習慣來預防。
日期：2019-08-08
凝萃了果實香氣與風味的果醬，代表了一段甜美的豐收，也讓完熟的水果有了個性更為濃烈的展現方式。這樣的存在，在餐桌上的角色不只是作為抹醬，烹肉、配魚、搭起司、調飲品，透過果醬達人、食材專家與各餐廳主廚的巧搭妙用，千滋百味無限可能，待你一一嘗試。
日期：2019-07-31
東南亞的椰子樹怎麼矮了一截？這些與椰子樹相仿，有著寬大葉形的植物，可是生產全世界植物油約三分之一的油棕樹。棕櫚油是由油棕果實榨取而成，然而榨完油的果實殘渣處理不易，所幸有工研院研發的「木質纖維素解聚產醣技術」，不僅解決廢棄物可能所帶來的環境汙染問題，也為台商開拓了循環經濟新藍海商機。
日期：2019-07-16
近來生酮飲食掀起了一波潮流，這種飲食法的特色是醣類食物降到百分之十左右，脂肪佔百分之七十∼八十，百分之十∼二十是蛋白質食物，因此是一種極端往高脂肪食物靠攏的飲食型態，並非許多營養專家宣導的「均衡飲食」。
日期：2019-07-12
70歲的林雪心，3年前檢查出胃癌第三期，從身體虛弱到一個台階都上不了，到現在可以拿超過40公斤的槓鈴進行深蹲，抗癌毅力超強大！但其實，她最讓人訝異的故事不只是勇敢抗癌，還有她跟老公雲霄飛車般起伏的婚姻故事。
日期：2019-07-10
夏天正式來臨，開始肆虐的蚊蟲讓不少人遭「蚊吻」，而皮膚出現許多「紅豆冰」。7～9月即將進入登革熱流行季節，民眾可要上緊發條展開「防蚊大作戰」！有哪些好用的武器，可以打贏這場對抗蚊蟲的夏日大作戰呢？氣溫漸漸上升，有沒有感覺身邊的蚊子變多了？
日期：2019-07-05
