在全球糧食危機、減碳降低食材里程數、環境永續的議題下,在地、原生種食材也漸漸受到重視。台灣亦不乏原生種食材,近年備受討論的特有種油芒、原生種羅氏鹽膚木、刺蔥等,紛紛在不同菜系間嶄露頭角,而擁有獨特香氣、味道的馬告更跨越國界,獲得許多主廚青睞,成為讓風味更頂尖突出的要角。
日期:2022-08-17
一八八三年八月二十七日,印尼喀拉喀托火山爆發,效應遠達歐洲,畫家孟克目睹這幕奇觀,於十年後畫出《吶喊》。至此,《吶喊》成為焦慮、崩潰的圖像代表,從動漫、萬聖節面具到電影,《吶喊》無所不在,深深影響視覺文化。
日期:2022-08-17
每筆刷卡交易都需要有個收單行,在台灣多達31家收單機構中,來自美國的環滙(Global Payment)是唯一外籍且不發卡的收單行,卻穩居台灣市場前五大,它如何辦到?
日期:2022-08-15
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日期:2022-08-15
疫情導致國門尚未完全開放,短期內出國洽商旅行仍困難,不過台灣最高豪宅「遠雄THE ONE」近日攜手InterContinental高雄洲際酒店推出頂級服務與獨家優惠,讓住戶在家也可使用豪宅豐富的會館設施,又能享受五星級大飯店餐飲直送的尊榮服務,宛如置身垂直郵輪渡假,成為頂級客層度假休閒亦是商務招待會所的最佳首選。
日期:2022-08-10
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日期:2022-08-07
通膨時代來臨,2022年6月臺灣CPI物價指數年增率站上3.59%,創下近年來的新高。面對大通膨時代,許多過往的消費習慣都會有所改變,資金的運用更為重要。
日期:2022-08-05
一台有著3個螢幕、無線充電模組以及感測模組的「Inventec」模型車,放在了筆電、伺服器代工大廠英業達桃園廠的入口,這是英業達首次大張旗鼓向外界宣示公司車用事業產品,究竟這家成立超過40年的電子廠,要怎麼布局新事業?
日期:2022-08-04
從美國眾議院議長裴洛西(Nancy Pelosi)經過兩天一夜的旋風式訪台後,中國「氣到跳腳」,宣布在台周圍6海域啟動大規模的實彈軍事演習,一連串恫嚇動作不斷,也讓人回想起1996年台海危機,甚至有學者專家直言,此次危機恐怕還超越當年。
日期:2022-08-04
七月二十八日這天,鮮少受訪的華邦電董事長焦佑鈞,在華新麗華總部二十六樓接受本刊專訪,他指著桌上的《隱形冠軍》娓娓道來:「這本書適時出現,對我們幫助很大⋯⋯」
日期:2022-08-03