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政治社會

日本人有禮、自制民族性快要破功? 武漢肺炎進逼下 老百姓壓力鍋快爆炸

日本人向來以內斂、溫和、有禮著稱,但這種民族性其實為日本人帶來不少群體壓力,如今在COVID-19(武漢肺炎)逐步進逼下,群體壓力開始擋不住個人安危考量,日本人謙恭有禮的表象正在破功。

日期:2020-03-06

生活消費

簡單「鵜鶘」味 守住老店最初的美好

傳承四代的鵜鶘麵包店,單靠著樸實無華的吐司與麵包卷,在瞬息萬變的年代裡,屹立不搖近八十年。一如店家的麵包,禁得起歷史考驗,說它是日本最富傳奇的老字號麵包店,一點也不為過。

日期:2020-03-04

傳產

台灣黑手的世界風電大賽

未來二十年,離岸風電將帶領台灣產業進行再一次進化,這次的主角,不再是站在浪尖風口的高科技產業,而是台灣最基礎、最傳統的產業——黑手。只不過,「與國際接軌」這五個字,看來簡單,其實是一個「革自己的命」、打掉重練的過程。

日期:2020-02-26

國際總經

WHO秘書長「這段話」 示警中國境外武漢肺炎確診病例恐多過預期

<編按>《今周刊》為您精選《紐約時報》最具價值的全球時事,人文、財經、科技、進步的新聞報導,給您最快速、最前瞻的國際視野。

日期:2020-02-12

生活消費

虎航大怒神》晴空亂流有多可怕?20年資歷空服員:曾有菜鳥空姐脊椎受創,飛行人生就此結束

20191227編按:台灣虎航IT-237班次,25日從日本函館起飛,在回台灣的航程中遭遇晴空亂流,機上旅客回憶「當時像在坐大怒神」,因事發突然,2名空服員被拋飛,1人背部挫傷、1人疑似腳踝骨折。晴空亂流無法預測、難以控制,擁有20年飛行資歷的資深空服員空媽,在臉書上呼籲旅客,在飛機航程中,一定要全程繫妥安全帶。

日期:2019-12-27

政治社會

別再說台灣是鬼島 為何日客來台首破200萬人? 原因這四個

本月9日我國喜迎今年來台第200萬日本觀光客,是來自日本九州宮崎縣的溝口綾子,也是來台日客人數再創歷史新高,且首次突破200萬人次。若觀察交通部觀光局相關統計,每年來台日客人數是穩定成長,不像過去幾年赴日國人人數是大幅成長,可以說日客來台是慢熱。不過,今年帶動日客來台的原因與往年明顯不同,而且在歡慶第200萬人來台之餘,未來隱憂已經浮上檯面,日本專家建議台灣不能高枕無憂,需要及早構思對策。

日期:2019-12-13

生活消費

塑膠袋要錢、大行李搭車要預約!明年玩日本必知9件事

隨著2020年即將到來,許多玩家已經蠢蠢欲動準備出遊。但若有意前往日本的旅客也需注意,除了自2019年下半年已經公佈的消費稅調漲、機場安檢升級之外,明年日本還會有「塑膠袋收費」、「調整國定假日」、「特大行李登車需預約」等等政策,建議旅客多加注意。

日期:2019-12-07

美食旅遊

極上割烹

割烹,是日本料理的代表之一,拆解字義可知,「割」就是刀切食材,「烹」則有火煮之意,演變至今,割烹已延伸為高級和食料亭的表徵,是料理人與食材的季節對話,透過板前與客人的緊密互動,重新定義既講究又鮮活的美味關係。

日期:2019-12-04

美食旅遊

一飲入魂 清酒吧

清酒以講究職人精神的釀造工藝,及可體現風土的芳雅香氣,在世界各地擄獲不少資深酒粉,進而使日本清酒的價格水漲船高。為提供更專業的清酒服務,台灣近來亦興起提供單杯品飲,或蒐羅各地珍稀品項的「純清酒吧」風潮,讓清酒不再只是居酒屋內的佐餐陪襯,而是能品飲豐富層次變化的酒飲風尚。

日期:2019-11-06

國際總經

美國版「鴉片戰爭」 賠款恐近五百億美元

相較百年前中國的鴉片戰爭,這場戰爭,從街頭、醫院、診所、川習貿易談判,一路打到法庭,雖然武器不同,但鴉片成癮的痛苦,對個人、家庭、社會造成的傷害,中美皆同。

日期:2019-10-23