「甘酒」，是日文「あまざけ」的漢字，名稱雖有酒，卻不含酒精，是一種飲料，在日本便利商店、百貨商場都買得到。這款日本傳統飲品引進台灣已有時日，卻受限小眾市場，直到去年底，農糧署發表米製品再加工的甘酒營養研究，成果引發熱議，台灣加入生產甘酒的廠商也愈來愈多，目前有酒廠、農會與小農的手作品牌，這款飲品的迷人之處在哪裡？
日期：2021-11-05
搭火車從台東火車站離站，行車經過鹿野、都蘭，沿途花上一個多小時的時間才躍然眼前的泰源盆地，是海岸山脈中面積最大的盆地，周邊青山滿綠，點綴仙氣的繚繞雲霧，彷若與世隔絕。建村於此的台東尚德村，樸實小村，日子過得閒雲野鶴，藏有名產兩種——老人和香草。
日期：2021-11-03
9月中，基恩斯創辦人瀧崎武光以382億美元身價，一舉打破柳井正、孫正義近10年來壟斷日本首富的局面。不曝光、不蓋廠、最敢給薪水，他究竟有何致勝底氣？
日期：2021-11-03
「甘酒」，是日文「あまざけ」的漢字，名稱雖有酒，卻不含酒精，是一種飲料，在日本便利商店、百貨商場都買得到。這款日本傳統飲品引進台灣已有時日，卻受限小眾市場，直到去年底，農糧署發表米製品再加工的甘酒營養研究，成果引發熱議，台灣加入生產甘酒的廠商也愈來愈多，目前有酒廠、農會與小農的手作品牌，這款飲品的迷人之處在哪裡？
日期：2021-10-27
儘管全球疫情趨緩，通貨膨脹的壓力卻持續增加，如能源價格不斷上漲、金屬行情強勁反彈、供貨短缺影響層面日益擴大等，連社群媒體推特（twitter）創辦人Jack Dorsey於23日發文警告，包括美國在內，全世界可能很快就會爆發惡性通膨（Hyperinflation）。
日期：2021-10-25
大學扮演重要角色，創造與傳播知識並分享研發成果，造福社會大眾。台灣的國立大學體系相對完善，正是台灣在全球科技業獨占鼇頭的主因之一。少了台灣大學、清華大學、交通大學與成功大學等學府，台灣電子產業（尤其是晶片製造）是否能有今日優異實力，恐怕是一大問號。
日期：2021-10-20
振興五倍券怎麼用？來臺中購物節就對了！延續前兩屆的積極創新與民眾參與回饋，2021年，第三屆臺中購物節擴大規模，獎項增多提高中獎機率，務求讓人人有感。「為了要鼓勵所有的消費者來臺中消費，因此我們要提出最吸引人的方案，就是完全現金大放送！」臺中市長盧秀燕表示。
日期：2021-10-20
「東北電網全網頻率調整手段均已用盡，系統頻率低於正常範圍內的最低值49.8赫茲，為保證電網安全運行，採取事故拉閘限電⋯⋯。」這是中國國網東北電力調度控制中心，於9月23日發出的一則公告。
日期：2021-10-18
2020年1月31日，公主遊輪旗下「鑽石公主號」，於當日上午6點，停靠基隆港，並讓旅客下船觀光；豈料，單純的旅遊行程，卻因船上出現新冠肺炎確診者，瞬間變調，首當其衝的基隆市，立刻進入高度警戒狀態，導致廟口夜市生意一落千丈。
日期：2021-10-18
