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美食旅遊

樂食滋味 中菜的變與不變

仔細想想,中菜守成多於創造的特質,是否為中菜總在國際食壇上,聲勢相對黯淡的一個原因?

日期:2015-06-25

個人成長

員工這麼做》翻臉像翻書、控制欲超強、愛搶人功勞⋯⋯ 5種症頭老闆,完全搞定守則

翻臉像翻書、控制欲超強、愛搶人功勞⋯⋯

日期:2015-06-18

美食旅遊

北歐料理演繹新食尚語彙 世界名廚修煉場 哥本哈根

近十年,全球最佳餐廳的排名大洗牌,美食大國如法國與義大利氣勢不再,饕客們的目光,如今都集中在一家位於丹麥首都哥本哈根的餐廳noma。noma大廚René,是引爆這波北歐料理熱潮的靈魂人物,也讓北歐料理成為一時顯學,其間來自官方的政策支持和社群媒體的推波助瀾,也是關鍵。

日期:2015-06-17

聰明理財

獨家專訪》傳奇投資大師解析下半年全球經濟 美元、歐債風險飆高下 羅傑斯的投資三步棋

歐債價格急跌,美國處在升息拉鋸,連帶加深美元震盪加劇的疑慮,《今周刊》特地越洋專訪美國傳奇投資大師吉姆.羅傑斯,在他眼中,希臘倒債對所有人都好,而聯準會升息將成為美元泡沫化最後推手。

日期:2015-05-21

美食旅遊

跟著鐵道達人微旅行 探訪台灣最美12個車站

台灣的美,有時會藏在稍縱即逝的窗外風景,或是不經意路過的城鎮裡。資深鐵道迷席特曼,精心挑選12座台灣最美的車站,有小鎮、有景觀,也有汽車到不了的祕境,唯有坐在火車上始能欣賞。就讓我們跟著席特曼,細品台灣鐵道之美,走一趟不一樣的年假微旅行。

日期:2015-02-12

金融風雲

成功轉型》這家土耳其銀行 85%交易在網路完成 格蘭帝的數位力 讓哈佛也驚豔!

一九九○年,這家銀行才引進了第一台自動提款機, 如今,它的網路與行動銀行客戶總數達到三五○萬人。靠著不斷向數位科技靠攏的轉型,土耳其格蘭蒂銀行二十五年來市值成長一一三倍,並且成為哈佛大學研究教案。

日期:2015-01-29

焦點新聞

人物解密》低調30年 康炳政因政治獻金案浮出枱面 馬英九身邊 最神祕的大內總管

近來被影射捲入政治獻金案而浮上枱面的總統辦公室主任康炳政,是總統馬英九二、三十年來最核心也最神祕的幕僚。他是怎樣的人、如何獲得馬英九信任?我們為你揭開這位大內總管的神祕面紗……。

日期:2015-01-22

個人成長

跑龍套十年、曾患舞台恐懼症 韓國大叔劉在錫 亞洲最有「梗」的綜藝天王

在韓國演藝圈,一提起「劉在錫」的名字,人人都是豎起拇指稱好,據說全韓國上下沒有一個人討厭他,這神話甚至蔓延到亞洲其他國家。但年輕時的他,有長達十年都坐冷板凳,他的成功祕訣,就是放下自己、成就他人。

日期:2015-01-22

美食旅遊

民宿,常是宜蘭鄉下的點景

宜蘭民宿之開辦,是要使住宿者獲得一種「下榻的舒服享受」,好比說舒服的房間、美味的料理,甚至強調富美感的建築設計;至於地點選於何處,似乎不重要矣。

日期:2014-12-11

台股

看台股布局》節稅股受有錢人青睞 股市大戶徐航健:賣房買好股 最聰明!

名列《富比世》雜誌台灣慈善英雄榜的股市大戶徐航健,在市場彌漫對二○一五年的悲觀氛圍下,依然認為股票將凌駕房市與黃金,成為未來幾年報酬率最高的資產。他的理由是什麼?

日期:2014-11-27