以茶入酒的組合，往往有著主角、配角的問題，不同的基底酒和茶品之間，互相搭配必須和諧順口，茶的清、酒的厚，本質就是衝突與對比，調酒師利用台灣產地優勢，好茶加好酒，用經驗和手藝，精準調出主、配角的風味。
日期：2022-03-09
想端出好吃的食物、調飲，從食材的選擇、調和，到互搭產生的變化，就像做一場科學實驗，需要經過多次的試驗與調配。以當令節氣為原點，細究食材的產地、品種、配料還得斟酌用量，像是研究室裡的研究生，把分析食物當作好玩的科學，一桌美味封存了季節，調配出誘人好味覺。
日期：2022-03-02
去年15家金控稅後淨利突破5800億元，創下台灣金控史上最高獲利；今年全球央行喊升息抗通膨，利率水準逐漸拉高，將拉大銀行業獲利空間，值得關注。
日期：2022-01-12
「原本在公司擔任主管職，公司在109年2月間將我調任非主管職，新職位本薪雖然沒有降低，但每個月4500元的主管加給被公司取消，爭取也沒有得到公司善意回應，至110年10月退休時，因為我勞退舊制，計算退休金的平均工資金額因此短少4500元，可以向公司請求短少的主管加給及因此產生的退休金差額嗎？」這個問題相信很多勞工跟人資主管心中都曾經想過。
日期：2022-01-07
二○二一年，是台積電成立三十四年的光譜上，一個重大轉折點。過往，外界對它的關注，不外乎它在先進製程的超韓趕美；而今年，它最常被討論的，卻是有如天女散花般，將前進美國、日本、歐洲、高雄的建廠計畫，相對以往，如此大規模、橫跨整個北半球的產線布置，並不曾出現在它的發展軸線上。
日期：2021-12-08
過去幾個月，中國經濟出現天翻地覆的重大變化，多隻黑天鵝、灰犀牛紛紛襲來，讓人猝不及防，面對未來一年的全球經濟變局，投資人須做好最壞準備。
日期：2021-10-07
Netflix韓劇《魷魚遊戲》（Squid Game）在全球掀起熱潮，除了「死亡遊戲」作品所予的人性討論、感觀衝擊，不少評論都把劇集背後的「社會低層」苦況，跟奧斯卡最佳電影《寄生上流》描述的似曾相識。一套劇，反映出韓國最真實的兩面：韓國文化內容產業已達至世界頂尖水平，韓流產業迎高峰；同時，這個富有亞洲國家的家庭負債近期一再刷新紀錄，年輕人頻於借債炒股，因債務走上絕路的人在現實中非少。
日期：2021-10-06
葛小姐自民國83年7月4日起，於首富房仲公司擔任客戶推廣部協理，負責產品研發、商品企劃、系統教育訓練、商品推廣銷售及售後客服等業務，月薪9萬6千元。到了105年2月4日，公司未經她的同意，擅自將她調動至網路中心，她懷疑公司有針對性，調動顯非基於企業經營上所必須，且有不當動機及目的，調動後工作亦非她的體能及技術所能勝任。葛小姐多次向公司要求回復原職均遭拒，公司更於105年6月16日以她自同年月13日至15日繼續曠職3日為由，依勞動基準法第12條第1項第6 款規定解僱葛小姐。葛小姐認為首富公司解僱她並不合法，經向台北市勞動節申請勞資爭議調解，公司也不同意收回成命，所以委請律師起訴確認她跟首富公司間之僱傭契約關係仍繼續存在，要求首富公司人自105年6 月17日起至讓她復職日止，按月給付薪資9萬6千元，另依勞工退休金條例第14條第1 項規定按月提繳勞工退休金。
日期：2021-04-09
近來政府相關單位打炒房、銀行土地、建築融資限貸，房產界吹起一股危老都更；並在人口結構的改變下，訴求「退休樂活」、「新婚首購」，甚至是過去少數存在的頂客族逐漸成為市場購屋主力，人們逐漸從群體生活走向各自獨立，購屋行為也從「二代合居」，轉化成長輩與子女的「同鄰不同戶」。專家分析，小宅未來仍然是市場主力，但買小宅不再侷限於首購族，換屋族「大換小」、「舊換新」的購屋趨勢將會越來越明顯。
日期：2021-03-20
