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主菜最新與熱門精選文章

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名人專欄

黃豆燒牛肉與大哥大

時代轉變就是這樣,過去稀奇的,現在稀鬆,如當年又厚又重的黑金剛,進化至今已成智慧型手機。但也有東西是50年不變,像最近姊姊推出以黃豆牛肉與咕咾肉為主菜的眷村便當。

日期:2010-09-30

美食旅遊

藏身山林的美食桃花源

夏末、秋初,來一趟山林之旅,歇腳處,品嘗預約美食、欣賞主人一磚一瓦堆砌的素人建築之美、分享隱居大廚的自在哲學,也算是一大快意人生了。

日期:2010-08-26

美食旅遊

法國料理也可以很親民

五星主廚把關的風格小館,可以窺見食材的捨得及繁複的作工,如果你對法國餐廳還停留在穿著正式,等待侍者說菜後才能慢食,也許你可以從輕鬆的風格小館開始品味。

日期:2010-07-15

美食旅遊

發現義式料理的無限可能

威尼斯歐法小館、義斯特時尚料理、ABU,造訪這些由五星飯店主廚經營的風格小館,你將會發現義大利料理的無限可能。

日期:2010-07-01

理財

保全業死薪水省出富足退休人生

退休時,能夠存到一千萬元當老本,對台灣大部分的中產階級是遙不可及的夢想。然而,對四十歲、收入不豐的劉仁和而言,千萬元退休不是夢,而是他正在按部就班達到的「低標」。他的理財與投資方法,值得借鏡。

日期:2010-06-17

美食旅遊

「璞真山居」裡的真滋味

緊鄰著三峽大豹溪谷的「璞真山居」,就像一道連接純真年代的奇妙入口,主人夫婦倆以茶會友,以真性情待人,走進入口,裡頭有如詩的風景,也有人生的真滋味。

日期:2010-02-25

美食旅遊

全球十怪之首少見多怪—豬血糕

台灣尋常風味小吃豬血糕,被英國旅遊網站評選為全球最怪食物之首,大概是外國人覺得豬血作為食物很可疑,幸好他們不曾見識豬血湯,否則恐以為台灣到處是吸血鬼!

日期:2009-12-24

美食旅遊

峇里島最美的兩個私密角落

儘管峇里島旅遊四季皆宜,但少雨的10月,避開了暑期的旅遊旺季,加上機票價格調降,前往峇里島享受一個完美的假期,現在正是時候。

日期:2009-10-22

美食旅遊

巧點三種菜 讓你賓主盡歡

請客學問大,選對餐廳點對菜,能對人際關係加分不少,事先了解季節特產,點選幾道能撐場面的大菜,若能再加上菜單上沒有的私房菜,肯定能讓賓主皆滿意。

日期:2009-10-15

美食旅遊

食養人生 瑜伽名師的私房料理

有人習慣在運動後大吃大喝,有人習慣輕食小飲;瑜伽老師洪光明的全素料理,色香味俱全,在舒展筋骨之後,兼顧身體健康和口腹之欲。

日期:2009-10-01