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美食旅遊

勇奪全球餐飲界奧斯卡金獎— 小廚子變一代宗師

除了培育我的父母、教導我的恩師,我想,最該感謝的,應該是一直罩著我的職場貴人──我的50張『證照』!」

日期:2012-07-30

美食旅遊

證照打通任督二脈 小廚子變一代宗師

在以技藝掛帥的職業領域,許多人考證照只是為了迎合法規,忽略了各種證照其實是貫穿技法、打通創意任督二脈的好工具。今年得到國際御廚特級金獎的洪廷瑋,由於懂得善用證照,讓自己從只能窩在廚房的小廚子,變成天地寬廣的大廚師。

日期:2012-07-12

政治社會

兩大王牌律師 決戰中石化經營權

有經營權之爭的公司,大多在股東會決勝負,彼此之間「律師過招、拆招」,最後都在股東會攤牌見真章。以今年在股東會前,就鬧得滿城風雨的中石化經營權之爭,到底隱身幕後的律師是誰?律師團檯面下大鬥法,比檯面上你來我往更精采。

日期:2012-06-21

傳產

文創創投的華人主場優勢

國內創投業界一直以來都將眼光、資源投入「科技創新」領域,對「文化創意/生活產業」領域仍不是很具熟悉度。

日期:2011-12-15

金融

主管機關不表態 高興昌股東會成鬧劇

楊瑞仁帶給國票的災難,不只負債,還有高興昌。這筆楊瑞仁「幫」國票買來的股票,在高興昌的股東會上被當成無效。金管會與經濟部漠視,恐怕都是幫凶,高興昌股東則成了祭品。

日期:2011-10-06

科技

鑫科中鋼小金雞拿下台灣逾五成市占

從不到五人的團隊,到拿下逾五成台灣鋁靶市占率,它是中鋼集團的材料急先鋒——鑫科。默默耕耘十一年,鑫科從沒人要的金屬材料廠,成為台灣四大面板廠首選,它是如何辦到的?

日期:2011-05-12

台股

闖蕩股海 務必注意九大警訊

在這個大股東占盡主場優勢的資本市場裡,小股東要如何確保自己的股東權益?看到哪些警訊,話不多說,先閃為妙,才能在浩瀚股海裡,進而求投資獲利,退而求安然退場?

日期:2010-06-10

傳產

被濫用的主場優勢

「公司應公平對待大小股東」,這一句話,出現在證交所網站上關於公司治理的簡介說明中。在長達四千兩百多字的簡介裡,這大概是最讓小股東感到貼心的一句,但,這恐怕也是最讓小股東傷心的一句。

日期:2010-06-10

美食旅遊

別給我高粱酒

若是對著來訪友人問「來一杯高粱?」百分之九十九的機率,會換來對方愕然的眼光,看來,現在高粱還是止於與長輩喝的階段。

日期:2010-04-01

房地產

職棒球星失業 靠業務東山再起

前興農牛王牌投手何紀賢被迫退出球場後,人生一度跌落谷底,曾當過建築工人,但就是不放棄成功的希望,他在回鄉擔任房屋仲介之後,放下身段努力學習,終於從谷底翻身。

日期:2009-07-02