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中食最新與熱門精選文章

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健康

學起來!開封後的米這樣保存 不長米蟲、維持品質

台灣米品質好、選擇多,從購買開始就有許多「眉角」需要注意,家中如何儲放米也會影響米的品質。

日期:2020-07-30

美食旅遊

百年難得一見「日環食」! 氣象達人列觀察重點及現蹤地點

本周(21)日,百年難得一見的日環食即將出現在台灣天空!氣象達人彭啟明分享台灣各地開始進入日環食的時間,還整理了最詳盡的日環食地圖!彭啟明呼籲,民眾可到現場共襄盛舉。

日期:2020-06-18

健康

咽喉癌才剛痊癒,食道癌又上身 醫師:避免癌細胞找上門,務必注意2件事

抽菸、嚼檳榔、愛飲酒?致癌三寶不離身,小心癌細胞愛找上你!現年56歲的李姓茶農為了務農提神,40年來香菸、檳榔、酒精不離身,導致胃潰瘍、吐血及腹痛接連而來;2年前經胃鏡檢查發現罹患早期下咽癌,雖透過化療和放療後痊癒,但沒想到日前回診追蹤又發現早期食道癌上身!所幸發現得早,醫療團隊採取內視鏡黏膜下切除術(ESD)治療後沒有復發跡象,但也提醒患者「真的要戒掉致癌三寶了」。

日期:2020-02-26

幸福熟齡

投身人道救援...訓練超過200名醫師400名護理師!中年的他拯救17萬人「看見匱乏後,覺得我其實很富足」

目睹生命脆弱激勵守護使命「看見這裡的匱乏,總是想起過去的自己,就覺得我其實是很富足的!」魯瑪夫多次目睹剛出生的嬰兒沒有了父親,只能喝米湯或黃豆水,甚至因營養不足而死亡。孩童生病時,沒有藥品,只能使用刮痧之類的傳統療法,幼小的身軀被刮得全身紅腫,疼痛得哭鬧不停,但母親也只能緊緊抓住他,繼續為他「治病」。「每看到一個羸弱無助的生命,我們的心就彷彿被抽打一下,也再次提醒自己要如《聖經》所說『看顧在患難中的孤兒寡婦』,守護難民。」

日期:2020-02-25

健康

食道癌一定要動手術嗎?善用內視鏡熱射頻燒灼術,對抗早期食道癌

75歲秦爺爺年輕時經常抽菸喝酒,上了年紀後,因重度逆流性食道炎,固定在胃腸肝膽科門診追蹤、服藥,十多年來狀況相當穩定。沒想到,日前回診時發現食道異常,檢查後確診是早期食道癌。

日期:2020-02-25

國際總經

兩大民怨燒向習近平 美智庫點名「這個人」恐成代罪羔羊

「神隱」多日的中國國家主席習近平,2月10日下午現身北京,視察「新型冠狀病毒」(俗稱武漢肺炎)防疫工作,並誓言打贏這場保衛戰;然而,非洲豬瘟使豬肉價格居高不下、武漢肺炎疫情未獲控制,已使民怨高漲,據智庫分析,為避免民怨衝擊領導威信,習近平可能會讓旗下高官,作為代罪羔羊。

日期:2020-02-11

幸福熟齡

肺癌元凶找到了嗎?美國臨床研究發現:多吃豆腐、豆漿可降38%風險

根據統計,肺癌不僅蟬聯台灣十大癌症榜首多年,其致死率更堪稱是癌症中的頭號殺手,使得國人聞肺癌色變!而近來坊間就盛傳:「『雌激素』分泌過剩,會增加婦女朋友罹患肺癌風險」的說法,使不少女性因此拒黃豆製品於千里之外。但真有這麼一回事嗎?營養學專家又是怎麼看呢?

日期:2020-01-20

台股

下周盤勢觀察》台股可望持續盤堅 半導體相關類股值得關注

上週指數一度再創12197的波段新高,但在川普下令以無人機攻擊伊拉克機場,並造成伊朗軍事領袖身亡後引發獲利了結賣壓出籠,拖累台股連日下跌並失守月線且回補12月13日的向上跳空缺口。然而由於伊朗報復行動未造成美軍傷亡,且隨後川普發言將擴大對伊朗的經濟制裁,市場解讀短時間內雙方軍事衝突不致升高而帶動指數反彈站回12000整數關卡。

日期:2020-01-12

台股

下周盤勢觀察》台股展望正向 「這類股」短線可偏多操作

美國聯準會如預期維持利率不變,2020年認為不需要降息後,聲明中刪除10月聲明曾寫過的「經濟前景的不確定性依然存在」,顯示對經濟信心略有增強,強調當前的貨幣政策立場合適支持經濟活動的持續擴張,顯示美國經濟狀況有好轉,雖然不升息對於資金行情後續力道存疑,但在經濟面轉強下,對於指數看法仍維持正向;台股周四也在台幣大幅升值的助力下,指數呈現量價齊揚,指數用跳空方式突破前波高點,大盤留下11700-11766的缺口,預期此缺口若未遭受回補,下周台股短線仍維持偏多走勢。

日期:2019-12-15

幸福熟齡

吃蛋糕麵包會罹大腸癌嗎?名醫列3大致癌食物,可能增加癌變、腫瘤細胞生長

香甜鬆軟的麵包、蛋糕,是許多大小朋友的最愛。可是,近來,網路上卻盛傳:「國外研究指出,愛吃蛋糕麵包,未來罹患大腸癌風險將大幅提升」的說法,引起網友熱議,真有這麼一回事嗎?且聽專家怎麼說!

日期:2019-12-10