創校近百年的屏東科技大學培育無數精英，也為當年海外農耕隊提供重要後盾。新任校長張金龍秉持務實精神，要持續為台灣社會，培育跨域整合的技職人才。《財訊》造訪占地300公頃的屏東科技大學校園，校長張金龍帶我們走訪的第1站，是餐旅管理系的實習餐廳；人潮裡洋溢著用餐學生的輕快話語聲，穿著制服的實習生熟練地在各桌點菜、上菜。戴著廚師帽的「阿東師」出來打了聲招呼後，立刻回廚房繼續監督學生做菜，他是獲獎無數、高雄漢來大飯店宴會廳前主廚陳文東，現在則是屏科大教授級專業技術人員。
日期：2022-12-14
從農產到水產，中國禁令衝擊一波波，然而危機有時也是轉機，拒絕成為中國俎上肉，激發全民同心搶救臺灣好食材，以石斑魚為例，內銷、外銷與加工三管齊下，歷經半年衝刺成果有目共睹，讓基層農漁民不再孤軍奮戰。
日期：2022-12-14
台灣旅宿業的牛市來了，隨著「防疫鬆綁」，國境旅遊也放寬限制條件，以及旅遊業年度盛事「ITF台北國際旅展」助攻之下，帶來全面性蓬勃商機。為了迎接這股觀光熱潮，台北士林萬麗酒店蓄勢而發。
日期：2022-12-07
由台灣智慧型電網產業協會主辦、四零四科技 (Moxa) 與台灣經濟研究院協辦的「推進智慧電網，邁向全球淨零永續未來」2022產官學高峰論壇於11月15日舉辦，當天匯聚政府相關單位、學研專家、電力與能源業者及資通訊廠商，共商台灣目前與未來如何整合產官學資源，以加速能源轉型腳步。
日期：2022-12-02
身為速食之王的漢堡，很少給人精緻的形象，經過大廚巧手加料、改造，用高檔嫩肩沙朗牛製成的洛城奶油漢堡、充滿鮮味的台灣石斑魚漢堡、Fine Dining團隊打造的創意刈包漢堡，或時髦的潮人牛奶糖漢堡等，各種獨具特色的漢堡令人忍不住想嘗鮮。誰說吃漢堡就是速食文化？五花八門的口味，帶給漢堡迷們新奇的味蕾體驗。
日期：2022-11-23
美國中式速食龍頭「熊貓快餐」（Panda Express）創辦人程正昌談起打拚50年，創造數十億美元的餐飲王國，源於服務顧客的渴望，「要感謝老天，感謝美國」。
日期：2022-11-12
受困電梯、路口紅綠燈號誌大亂、酷暑沒有冷氣可吹，這些都是跳電瞬間民眾最有感的不便。當前台灣電力系統正處於「轉骨」時期，沒有穩定的通訊就沒有強韌電網！Moxa身為工業通訊設備領頭羊，正是台灣邁向2050淨零排放路上的關鍵角色。
日期：2022-10-28
＜編按＞《今周刊》為您精選《紐約時報》最具價值的全球時事，人文、財經、科技、進步的新聞報導，給您最快速、最前瞻的國際視野。
日期：2022-10-26
秋季鵝肉肥美，是最適合吃鵝的季節，廣東人嗜吃鵝肉，將鵝視為宴客要角，若酒席上少了鵝，感覺便不成敬意，甚至還有「無鵝不成席」的說法。而中菜烹鵝技法多樣，最常見、也最需師傅功底是燒鵝，另外還有燜鵝、鵝鬆、熬湯等吃法，鵝肉處理從火候控制、燜烤備料、醃漬，都需耐心及經驗，一道道美味的中式全鵝宴，上桌令人垂涎。
日期：2022-10-19
台灣雖然少產寶石，但珠寶設計師的功力卻不容小覷。他們勇於與不同領域的名師碰撞火花，一顆彩色的寶石，被輕手輕腳地鑲在高跟鞋上、融入展覽空間裡、擺進陶瓷藝術中，在不同場合絢麗換裝，以不一樣的面貌閃爍炫目光芒。
日期：2022-10-12
