對許多台灣人而言,吃遍山珍海味,總覺得還是中菜最耐吃、極對味。自小學廚的中菜主廚,累積數十年的技藝,一把爐火燒得精,一出手,味道鹹淡、口感軟脆沒得挑剔,饕客上門光臨,看米其林星級名廚入新店、秀廚藝,品嘗經驗老道的大廚,用食材演繹中菜迷人的新舊風味。
日期:2022-01-12
智慧醫療產業之所以眾所矚目,在於台灣資通訊與醫療產業都是傲視全球的領域,「強強聯手」自然引人期待。台灣電子業巨頭競相跳入參戰,他們經過三年以上摸索期後,各自發展出不同策略,誰是現階段的領跑者?
日期:2022-01-12
乘著渴望改變的民意浪潮,扳倒地方勢力代表,全程參與一場改寫台灣政治生態的選戰之後,原本直率嗆辣的林靜儀,性格中也多了幾分溫柔。
日期:2022-01-12
王品(2727)第7個鍋物新品牌「嚮辣 和牛麻辣鍋」,今(11)日正式開幕,首度結合鍋物與調酒、主打餐酒館風格的麻辣鍋品牌,搶攻規模近40億元的麻辣鍋吃到飽市場。
日期:2022-01-11
國民黨前立委、文化大學教授龐建國今(11日)上午驚傳於北市內湖區住家墜樓身亡。據了解,龐建國上午7時許被鄰居發現墜樓,趕緊打電話報警,消防人員到場時發現已當場死亡,警方獲報後已到場了解,至於詳細事發情形,仍有待調查釐清。
日期:2022-01-11
台北市一間防疫旅館2日爆出染疫事件,中央流行疫情指揮中心今(5)日證實是「Delta群聚」,分別為案16941、案17181。指揮官陳時中解釋,由於2人居住時間有重複,且確定是Delta病毒株、S蛋白序列也相同,推斷是案16941傳染給案17181,因此後者改列本土,而該旅館也進行清消、只出不進。對此,台北市長柯文哲今直言,純粹從目前的疫調來看,清潔工與司機確診後顯然已經出現「不明感染源」、還有兩個破口,現在兩個清潔工也不知道感染多少人、還上市場也不確定有無感染。
日期:2022-01-05
就任八個多月以來,台鐵改革一直是交通部長王國材心中的優先待辦事項,但他也清楚,要徹底改變高齡一三五歲、員工超過一萬五千人的龐大組織,並不容易。
日期:2022-01-05
2021年剛過,根據房仲業者統計,估計去年一年的買賣移轉棟數接近35萬棟,為8年新高,其中也有不少區域的房價也屢創新高,整體房市看似呈現「價量齊揚」的景況,不過,面對這種房市熱況,戴德梁行董事總經理顏炳立語出驚人,指去年房市熱況就是「炒作」,今年在政府出手打炒房、資金斷鏈的影響下,預估今年房市呈現「價不漲、量不增」的情況,2022全年移轉棟數也會下修至31萬棟。
日期:2022-01-04
擁有日本四分之一農地的北海道,天然的環境孕育出多種品質佳、口味好的在地農特產,成為日本主要糧食供應地之一。源自北海道札幌的餐飲品牌,以多種在地農產製成後援食材,來台開設海外分店,原料自產地逐一配送,從賣相到口感,標榜十足的北海道原味。
日期:2022-01-04
連日沒有新冠(COVID-19)本土個案的台灣,在昨(3)日爆出1例本土案例,中央流行疫情指揮中心指出,該個案為本國籍40多歲女性,任職於桃園機場停車場清潔人員,近期無出入境紀錄,且已接種2劑AZ疫苗。針對這例感染源尚不明的個案,醫師警告,有3大問題要關注;因應春節將至,台灣很有可能籠罩在隨時爆發大規模社區疫情的陰霾中。
日期:2022-01-04