《2022臺北、臺中、臺南&⾼雄⽶其林指南》8/30舉行頒獎典禮,本屆特別的是,除了「臺北、臺中」的一、二、三星餐廳,指南首度納入臺南與高雄雙城,共 83 個店家入選,2 家高雄餐廳獲得一星肯定,5家臺北餐廳新獲得一星肯定,2家餐廳新獲得綠星肯定其永續承諾。根據米其林官方規範,獲得一星的餐廳表示在同類別裡出眾;二星代表廚藝高明、值得繞道前往;三星為最高星級,代表餐廳供應的料理出類拔萃、值得專程造訪。今周刊曾報導過欣葉鐘菜、承Sho、壽司芳、Paris 1930 de Hideki Takayama、雅閣,奪下一星殊榮,其中雅閣非首次摘星,但是新主廚表現驚艷。另外,還有米其林綠星小小樹食也是這次新入圍的餐廳。新入圍的各家餐廳,奪星之路怎麼走?以下是今周刊精彩報導以及完整米其林餐廳名單一次看!
日期:2022-08-30
宜蘭地檢署偵辦南方澳大橋斷橋案,發現未按圖施工情節十分嚴重,吊索應該有防水的錨碇套筒,但營造商以白色鐵箱取代,且鐵箱與上方的紅色套管、下方的橋面板接合處僅以「矽利康」樹脂充填,樹脂劣化導致下錨碇防水效能不佳,含有鹽分的水沿著紅色套管外壁,滲入下錨碇構造處,積水排不出去,長期造成鋼絞線與上下錨頭鏽蝕嚴重,吊索連環斷,橋梁承載力不足而坍塌。
日期:2022-08-30
台灣準備進入超高齡化社會,不只老年人口佔比持續攀升,連老房子也是。根據統計,全台住宅平均屋齡高達32年、30年以上老屋逾440萬棟,占比近5成,因此政府也相當積極推動老屋重建,但速度卻遠遠比不上老屋新增的數量,且多集中於台北市,其他縣市的老屋重建案量比例都相對低。
日期:2022-08-26
隨著由房市創造的資產泡沫破裂,中國經濟消費水準恐持續走低,引發惡性經濟循環。中國為台灣貿易往來最密切國家,投資人須關注以中國內需市場為主的企業是否持續優化。
日期:2022-08-24
在全球糧食危機、減碳降低食材里程數、環境永續的議題下,在地、原生種食材也漸漸受到重視。台灣亦不乏原生種食材,近年備受討論的特有種油芒、原生種羅氏鹽膚木、刺蔥等,紛紛在不同菜系間嶄露頭角,而擁有獨特香氣、味道的馬告更跨越國界,獲得許多主廚青睞,成為讓風味更頂尖突出的要角。
日期:2022-08-17
「要活下來真的不簡單!」104人力銀行於今(15)日發表2022年《半導體人才白皮書》,並於內容中分享,畢業自清大教育系、台灣師大教育所碩士的文科女孩Jenny,在歷經設計、媒體、食品業等工作後,成功轉換跑道,成為半導體IC設計公司AE/FAE應用工程師的故事。
日期:2022-08-15
人口警報,從沒有這麼嚴重過。如果我們的社會不盡快轉型,而是維持現狀……2027年,二分之一未念大學的壯丁得去當兵,才能滿足國防需求;2027年,勞保基金就會破產,今年已開始入不敷出;2028年,就算全台灣18歲人口全部進大學,還招不滿學生;面對斷崖式的人口負成長,台灣人必須嚴肅地重新面對我們的政策與制度!
日期:2022-08-15
為響應僑委會擴大培育及留用僑生政策,海華文教基金會為鼓勵與關懷在臺僑生,協助生活與文化上的身心調適,與中央廣播電臺合作,規劃「僑生Podcast: 在臺灣學習,與世界成長」計畫。藉由 Podcast,以聲音為核心,由中央廣播電臺多語主持人,線上訪問僑生,分享在臺求學、工作、戀愛、生活趣事等點點滴滴,透過數位化傳播,藉由「聲音」突破文字限制,帶來更廣泛的擴散力,在手機上轉傳分享給家鄉的親朋好友。
日期:2022-08-10
內政部發布第一季房價負擔能力統計報告,全國房價所得比為9.58倍,若再從個別縣市來看,又以台北市16.22倍、新北市12.85倍及台中市11.26倍為前3名。這意味著,在高房價時代,所得成長明顯緩速成長,甚至民眾不吃不喝超過9年,才能買得起一間房子,在台北市購屋難度更大,也因此房價高漲成為人口外移最直接的推力。
日期:2022-08-10