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美食旅遊

看見粵菜掌勺人的初心 一道菜 一段人生

四位粵菜主廚不分年紀,苦蹲廚房數十年後各擁舞台,初心卻未曾忘卻。走進廚房如常地開火、洗手切菜,一道代表人生閱歷的菜餚,用料、賣相,從簡樸到奢華即使各自表述,但在百味雜陳中,主廚細細調出的一方風味,攙雜酸、香、甘、苦,道盡掌勺人一生做廚的人生滋味。

日期:2024-04-30

理財

「說什麼」比「做什麼」更重要

美股近來悲喜殊途,但科技巨頭仍持續加碼對AI的投資,如谷歌、微軟、Meta,他們毫無疑問在未來還會是長期贏家。

日期:2024-04-30

科技

台積電中科二期交地為何延到年底…公司喊配合政府程序、中科稱是廠商需求,背後有玄機?

台積電中科二期1.4奈米以下先進製程擴廠案,傳出交地延期。中科管理局副局長許正宗29日指出,中科二期園區因都市計畫案今年3月才公布實施,較原訂期程晚了約半年,加上配合台積電製程規劃,「廠商認為年底交地符合需求,大家對此都有共識」。但他強調,其他相關規劃並未改變,中科二期新廠仍是朝2奈米以下最先進製程規劃。(今周刊編按:台積電表示,針對廠房用地,持續配合主管機關程序進行。)

日期:2024-04-30

台股

家碩(6953)、巧新(1563)…新股抽籤又來了!這檔最香抽中有望賺逾9萬…賺紅包別錯過「限時這3天」

台股上市櫃新股紅包來囉!週二(4/30)有兩檔開放股民試手氣,分別為家碩(6953)、巧新(1563),將在5/13分別掛牌上櫃及上市,其中家碩以4/26收盤價314元計算,幸運中籤的投資人,一張有機會現賺97200元!

日期:2024-04-30

政治社會

嚴刑峻法卻成效有限 平均刑度不及歐美一成 言論自由成保護傘 共諜輕判威脅國安

收受中共賄賂、吸收退役將軍⋯⋯,這些助中共滲透台灣的共諜,紛紛躲過司法制裁。專家點出,一味拉高刑責無用,須明確定義犯罪樣態、加強司法人員訓練,才能補國安漏洞。

日期:2024-04-30

政治社會

寶林茶室第4死,40歲女「器官衰竭」,家屬忍痛不再急救⋯3天內2死,薛瑞元:還有1名在危險中

發生在今年3月的寶林茶室遠百A13食品中毒案,備受關注,累計已來到35例個案通報,周一(4/29)再添1例死亡個案,為40歲女性,因感染加上器官衰竭,家屬決定放棄急救,然而在上周六(4/27),一名馬來西亞籍40歲工程師,因狀況惡化宣告不治,3天內奪走2人生命,累計寶林茶室食安事件已4人死亡。衛福部長薛瑞元周一上午在立法院接受媒體詢問時表示,還在醫院救治的2名患者,1人已完成換肝手術,狀況較好,另一個人還在危險當中。

日期:2024-04-29

情感關係

寶林案首位重症出院「22天搶命實錄」!肝指數飆萬八、人黃到眼白不見險洗肝:這場劫難讓我學到4件事

發生於3/26的寶林茶室A13食品中毒案,至今仍找不到邦克列酸毒素從哪裡產生,雖然日前北市警局透露應該會破案,但至今仍無下文。時隔1個月,仍有4位重症在加護病房,其中1人完成肝臟移植,雖然還在加護病房但情況算穩定,1人仍在使用葉克膜搶救中,另外2人還有些感染問題,不過傳出裝葉克膜的患者不幸過世,另一名女性也離世,衛福部次長王必勝證實此事,寶林案截至目前累計4人死亡。早前在台南市立醫院治療的重症患者黃舒君,順利於4/15出院,成為重症者中最早出院的人,她在病發時肝指數飆到18000多,醫師告知其可能得需要洗肝,當時她的生存機會渺茫,狀況也不知是否能如預期。「我整天就是躺在床上,像個小嬰兒被照顧著,黃疸很嚴重,整個人就變得很黃,連眼白都不見了,因為打了不同的藥,整個身體是浮腫的」。她說,等到轉普通病房時,「我看到鏡子中的自己嚇了一跳,整個人是變形的,臉變很大,完全沒有腰身」。幸而在台南市立醫院醫療團隊積極照顧下,處置注射大量的甘草精、抗生素、血漿、維他命、類固醇、鉀等藥劑治療,讓癒後狀況良好。她以2000多字的篇幅,紀錄下那22天醫師如何把她的命,從死神手中搶回來。「所謂的歲月靜好,不就是因為有台灣這些辛苦的醫護人員,在撐著我們國民的健康?其實他們是用自己的生命,在換我們的生命」。以下是黃舒君抒發搶命過程。

日期:2024-04-29

情感關係

金鐘59/林依晨《不夠善良的我們》角逐迷你視后!出道20年撕掉乖乖牌標籤:那不是全部的我

編按:第59屆金鐘獎頒獎典禮即將於本月18、19日在台北流行音樂中心隆重登場,備受矚目的迷你劇集(電視電影)女主角獎,今年入圍名單星光熠熠,競爭相當激烈。林依晨在《不夠善良的我們》中,扮演成功上位的第三者「簡慶芬」,深刻詮釋了經歷長照壓力、丈夫冷暴力的孤寂感,入圍迷你劇集(電視電影)女主角獎,有望挑戰金鐘獎史上第一度三次奪得金鐘女主角的演員。1982年出生、今年41歲的林依晨,2008年以《惡作劇2吻》一劇奪下金鐘獎戲劇節目女主角獎,當時才26歲,成為最年輕視后。2011年精采演繹《我可能不會愛你》中的「輕熟女」程又青,再次成為金鐘視后。《不夠善良的我們》是林依晨與導演徐譽庭繼《我可能不會愛你》時隔13年再度合作,當年《我可能不會愛你》一口氣奪得7座金鐘獎項,能否延續輝煌成績,值得期待。而同劇角逐迷你視后的許瑋甯在《不夠善良的我們》飾演個性叛逆的Rebecca,也備受評審肯定。其他入圍者楊富江、楊貴媚與雷嘉汭,分別以不同角色展現出精湛演技,讓今年的迷你視后之爭更加精彩可期。林依晨得知入圍好消息時表示「當時正在電影院看電影,當然是很開心的,但電影正好上演到男女主角分離的痛苦,所以內心非常糾葛拉扯,謝謝《不夠善良》的團隊、謝謝評審的肯定。」前陣子捲入「我是成都人」風波,大傷林依晨一向給人乖乖牌形象,其實她2022年曾出書自我剖析,個性鮮明好惡亦分明,對周遭人事物的反應其實沒什麼灰色地帶,回首出道20年「如果『乖』意謂著成為別人眼中的自己,那麼我真的很想『不乖』!」今年究竟誰能脫穎而出,成為本屆金鐘迷你視后,答案即將揭曉!

日期:2024-04-29

生活消費

1片平均貴1元,為何口罩價格為何降不回疫情前?業者:3大理由「平價口罩時代回不去了」

醫用平面式口罩五十片裝在新冠疫情前每盒約一百元,一片約二元;在疫情高峰飆到二九九元高價還缺貨,疫後跌至每盒一百五至二百元,一片仍在三元以上。消費者質疑口罩價格為何降不回疫情前?業者說,原物料、工資、電費上漲墊高成本,「平價口罩時代回不去了」。

日期:2024-04-28

漾台中:富市台中X新好生活

預約才吃得到 浮誇系美食!捷運沿線散步就到

台中捷運沿線有著許多咖啡甜點與風格小店,當然少不了份量澎湃、沒預約吃不到的浮誇系美食!本期蒐集從文心櫻花站到豐樂公園站周邊,會讓人驚呼「太誇張」的美味餐點,出了捷運散步就能到,千萬別錯過!

日期:2024-04-26