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美食旅遊

阿基師 苦熬八年學徒跳級變大廚

時運不濟讓阿基師從學徒到主廚之路,足足花上八年,硬是比別人多上一倍的時間。然而他卻「吃苦當吃補」,凡事反求諸己,學習廚藝之外,更讓自己站在主廚的高度看一切,為當上主廚做好準備。

日期:2009-06-11

金融

勤業眾信黃樹傑 業務高手接任新總裁

勤業曾經是台灣乃至於亞洲數一數二的會計師事務所,但在一連串包括安隆案、博達案的打擊後漸趨保守,近年來逐漸被同業趕過。戰績傲人、個性積極,身為第一位「直接民選」出的總裁,黃樹傑能帶領勤業眾信再創高峰嗎?

日期:2009-05-28

美食旅遊

譜寫健康與美味的協奏曲

健康訴求的烘焙產品就一定會失去美味?只要肯堅持,麵包、餅乾,甚至類似傳統爆米香的米餅,也能在溫度的烘焙下,散發出自然迷人的香氣與味道。

日期:2009-05-28

國際總經

台灣、巴西、伊朗將繼中國率先復甦

金融危機幾乎讓全球各國經濟都受到衝擊,無一倖免,但新興市場中,有些國家即時推動的政策奏效,有些國家則拜內需市場順利擴張之賜,最近有再起之勢。

日期:2009-05-28

科技

蔡力行1500天的成績單

接掌台積電總執行長四年的蔡力行,首度接受《今周刊》專訪。四年來,蔡力行低調、務實的作風,為台積電立下多項戰功,完成許多不可能的任務。張忠謀樹立了晶圓代工的典範,創造台積電一兆四千億元市值,穩居台灣第一大企業,身為張忠謀的接班人,蔡力行要努力為台積電走出一條新路,為台積電創造出第二個兆元的成長曲線。

日期:2009-05-14

金融

比亞迪逛大觀園 未來成績挑戰大

波克夏入股比亞迪後,這是比亞迪首度在三萬多名股東前亮相。對於所有第一次參加波克夏股東會的人來說,三天的歡樂盛事,都是驚奇之旅,但對於王傳福來說,「大觀園」的經驗固然難忘,不過,波克夏要的終究是實績,蜜月期之後,比亞迪的挑戰才真正開始!

日期:2009-05-07

職場

部下不好惹

以前當部下的,要百般討好上司,現在時代卻反轉了,當主管的,變成得討好部下才能激發士氣!

日期:2009-04-23

科技

郭台銘最溫柔的二七○分鐘

鴻海去年的業績不如預期,原本大家以為,今年的鴻海股東會,一定是炮火四射;但是,董事長郭台銘拿出最大誠意,身段柔軟地和小股東們溝通,鐵漢柔情融化了小股東的心,也讓今年的股東會,令人意外地歡喜落幕。

日期:2009-04-23

國際總經

全球投資錢潮 湧向墨西哥

墨西哥在一般人印象中,原是毒品、黑幫火拼的象徵,然而因為種種原因,這個國家正成為跨國集團最愛的投資寶地。為方便美國公司在華雷斯(Ciudad Juarez)經營低成本工廠,亞蘭.羅素(K. Alan Russell)花了二十三年,在這裡肅清官僚與後勤障礙。

日期:2009-04-16

房地產

房貸族危機大作戰!

雖然利率降到新低,但是受到高失業率、無薪假影響,民眾整體收入減少,台灣房貸族面臨前所未有的壓力。據估計,全台至少有20萬人面臨房貸斷頭危機,而158萬戶房貸戶,隨時有受經濟威脅而成為屋奴的危機。房貸是人一生最長的負債,謹慎處理房貸問題,才能免於成為屋奴!

日期:2009-04-16