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美食旅遊

最年輕摘星主廚 讓經典法菜融新意

大廚進廚房,煮肉、調醬、試菜已是例行公事,為了將盤中飧處理得更美味、餐廳服務做得再細緻體貼,不畏挑戰的主廚,邁出熟悉的舒適圈,跨步登高要更接近理想,他們走入新餐廳,摸索新滋味,一盤色香味俱全的料理,吃得到台灣味,也內藏異國、實驗性的風味。

日期:2022-09-07

品味收藏

英國女王和美國總統賀電...現今看似普通不過的越洋電話,都靠他一場極為冒險的「夢想」

一八五八年八月十七日,美國紙商菲爾德克服技術難關,鋪設越洋電纜,讓英國女王與美國總統互致賀電。但電纜雖接通,訊號卻斷了。歷經六年沉寂,在菲爾德鍥而不捨下,總算完成人類史上第一條橫跨歐美的海底電纜!

日期:2022-09-07

理財

通膨警報稍緩,經濟衰退又將襲來?

明年經濟衰退機率增高,長債殖利率有望反轉

日期:2022-09-07

退休

老公53歲被退休時,原以為二度就業太容易...28年家管妻子無奈:中年要看清楚眼前的事實才能重新開始

老公退休2次了,第一次是53歲時的事情,當時是在大企業擔任職員2年後離職,而且是臨時職員。隔年若是臨時人員名單上沒有他就等於是光榮退休,我們兩夫妻早預料到該年會退休了,當時老公是分店長,該職位不會受業績好壞影響,2年後就一定得離開。但就算知道此事實,也沒有特別的應對方法。雖然早就預料到老公總有一天會退休,但實際上卻不曾認真思考過這件事,也因為不曾認真思考過,理所當然也就沒有應對之道,束手無策地被退休後,有好一段時間都罹患退休丈夫症候群。丈夫為了家庭辛苦了超過20年,明明能夠諒解這樣的丈夫,但隨著待在一起的時間越長,就會覺得越難受和憂鬱。為了擺脫憂鬱且再度就業,於是我便和丈夫努力了一年,在此一過程中我也領悟了一件事,那就是50歲後想要在相同領域再次就業的機率,實際上比中樂透頭獎更困難……

日期:2022-09-07

國際總經

人民封城他開趴、通膨飆升經濟差…自己把英國首相大位玩完的強生,會寫書、演講發大財或重返政壇?

英國執政黨保守黨,於9月5日下午,公布新任黨魁暨首相選舉結果,現任外交大臣特拉斯(Liz Truss),以57%的得票率,擊敗對手、前財政大臣蘇納克(Rishi Sunak),成為英國史上第3位女性首相。至於上任以來爭議不斷,於今年7月遭「逼宮」,辭去保守黨黨魁職務的現任首相強生(Boris Johnson),即使黯然下台,後續動向,仍引發外界高度關注。

日期:2022-09-06

全台防疫報導

「這類人」99%會中BA.5…年底前恐再增200萬確診!先打第4劑或等次世代疫苗?專家給建議

國內COVID-19疫情捲土重來,本土染疫人數重返3萬大關,中央流行疫情指揮中心公布今(9/6)日一共新增3萬6393例本土個案,針對疫情是否已在高點,發言人莊人祥表示,目前仍持續觀察中,但預估今年年底前會再增加200多萬人確診。另外,莊人祥也宣布,莫德納次世代疫苗的相關接種計畫,預計在9月底到貨200萬劑。

日期:2022-09-06

政治社會

她丈夫被撞全身插管5天沒醒,景山肇事竟喊「有老母3子要養」…滿滿黑歷史「根本殺人機器」

本月1日國道1號北上凌晨發生一起化學槽車遭「景山交通公司」大貨車追撞事故,遭撞的化學槽車墜落邊坡,駕駛送醫一度命危裝上葉克膜搶救,至今仍未恢復意識。化學槽車駕駛的太太淚訴「景山」駕駛大打悲情牌,讓她非常悲痛在臉書社團發布此新聞,也釣出一網友揭發「景山」的黑歷史;事發至今5天後景山交通公司才出面。

日期:2022-09-06

國際總經

四川6.8強震已46死,逾6千人投入搜救…恐怖複製汶川大地震?傳早有這跡象,習近平急喊救命

中國又見災難級地震!四川甘孜州瀘定縣在昨(9/5)日中午12點52分發生6.8級強震,震源深度僅16公里,屬於淺層地震。時間截至當日20時30分,已知至少46名民眾罹難、16人失聯,另有重傷64人,輕傷82人。目前中國解放軍與武警部隊,在中國國家主席習近平命令下極力救災,習要求把搶救生命作為首要任務,最大限度減少人員傷亡,當局也出動逾6500人投入救援行動。

日期:2022-09-06

保險

放好久又沒賺錢...手邊囤著的投資型保單到底該不該贖回?理財達人教你:1張圖判斷保單去留

1.購買的是變額壽險、變額萬能壽險或是變額年金? 2.從「需求」決定去留? 3.從「危險保費高低」衡量。 4.從費用率高低考量。 5.「可不留」≠「立刻贖回」,「可保留」≠「絕對要留」。

日期:2022-09-05

情感關係

婆婆吃不夠,她被迫「分晚餐」還被嫌沒給料 餐桌上婆媳問題即將引爆...小S高EQ巧妙化解

藝人小S在節目上與來賓的犀利對話,時常逗樂許多觀眾,不過近日她在Podcast《老娘的老娘:小S和S媽的超展開對話》中,跟S媽聊到如何與人高情商的應對相處。她鄭重聲明,節目上很多直白的對話都是為了效果,私底下的她非常注重禮貌,觀眾千萬別誤會。小S也指出,外界常認為她喜歡討好人、巴結公婆、怕老公,但她覺得講好話其實甜死人,同時也能夠運用機智緩和當下情緒。

日期:2022-09-05