優格（yogurt）又稱酸奶、乳酪、酸乳，是乳製品的一種，由原料生乳經巴氏殺菌後，接種活性乳酸菌製成的一種「凝態發酵乳」蛋白質含量大於2.9%。而在所有的優格種類中，「希臘優格」和「希臘式優格」是人氣相當高的2種優格。不過，希臘優格和希臘式優格是否相同？所含成分有差異嗎？
日期：2023-04-24
健康人腸道是一個極為複雜的細菌共生體，超過100萬億個細菌細胞，涵蓋1000個不同種屬的菌株。很多人會把「排便順暢」和「促進消化」兩個混為一談，益生菌在一般情況下，主要被探討的是「減少腸道壞菌」與「整腸」的功能。「促進消化」則是指把營養素分解讓人體可以吸收攝取，適合補充的是消化酵素、鳳梨酵素、木瓜和奇異果酵素才能有促進消化作用，兩者有所區別，消費者很容易混淆。
日期：2023-04-24
＜編按＞《今周刊》為您精選《紐約時報》最具價值的全球時事，人文、財經、科技、進步的新聞報導，給您最快速、最前瞻的國際視野。
日期：2023-04-21
被外界稱為「韓流推手」的前中視董事長邱佳瑜，2020年在職期間月薪達45萬元，卻在當年4月突被砍薪20萬元，11月遭解除職務，邱憤而提告旺中違反「勞基法」，請求給付930萬7500元。一審判決出爐，士林地院認為，邱為旺中集團總部董事長特助兼新聞事業部副總裁，雙方為委任關係非僱傭關係，不適用勞基法規定，判邱敗訴，全案上訴二審中。
日期：2023-04-20
今周刊編按：邰智源主持的網路節目《木曜4超玩》有「一日體驗系列」，當台積電（2330）遇上邰智源和台大電機學霸兒子邰靖，會擦出怎麼樣的火花？根據自由時報報導，台積電今年預計招募6千名員工，特別找來邰智源和邰靖、網紅泱泱，一起拍「一日台積電」行銷影片，預告將在周四（4/20）法說會後晚間首播。內容會以有趣對話帶看新訓中心、福利設施等，來了解台積電員工1日都在做什麼。邰智源主持的網路節目《木曜4超玩》推出「一日體驗系列」，舉凡市長幕僚、當五月天演唱會工作人員，甚至為了體驗公車司機，還去參加駕訓班拿下公車駕照，56歲的邰智源就是要做什麼像什麼！對邰哥而言，做了幾十年的喜劇，在不同型態的電視綜藝節目中，他自認從來沒有為五斗米折腰、從來不給電視臺面子，經歷最風光的那些年，但在電視不再是主要娛樂來源後，也嘗盡了冷暖。此刻的他因為經歷這些，更確定自己擅長什麼、不擅長什麼，所以在帶給觀眾歡樂的這條路上，走得更堅定。(原文刊載於2020/5/21，更新時間為2023/4/19)
日期：2023-04-19
為遏止炒房，立法院已三讀「平均地權條例」修法，內政部也正在進行子法擬定作業，其中針對「私法人購屋許可制」部分，已修正將針對都更、危老重建與一般合建情形，可獨立列為免經許可項目，避免衝擊都更的推動，最快下周預告子法。淡江大學產業經濟系前副教授莊孟翰認為，要遏止炒房應從兩方面著手，首先是針對購屋資金，尤其是海外資金的來源應確實稽查，並落實房地合一稅的課徵以避免短期交易等炒作行為，政府也應將投機炒作、投資置產的樣態明確釐清。
日期：2023-04-18
快時尚當道，服飾廢棄物轉眼變成垃圾！根據《BBC》報導，全球每年製造約9,200萬噸紡織廢棄物，僅有1%的回收舊衣可再製成新衣。歐都納挑戰提升更多的1%，攜手上下游供應鏈首創全台零拋棄的MIT戶外紡織生態循環圈，董事長程鯤親著循環衣走秀強調「每件降低碳排72%」。
日期：2023-04-18
鴻海（2317）集團伺服器業務大爆發，繼搶搭ChatGPT熱潮之後再下一城，旗下工業富聯（FII）打造的微型資料中心將上太空，目前已有兩家客戶。外界預估，應是與特斯拉執行長馬斯克創辦的全球低軌衛星龍頭SpaceX合作，協助低軌衛星進行邊緣運算，並搭起地球上的人類與太空通訊關鍵的橋樑。
日期：2023-04-17
4月17日口罩鬆綁準時上路，僅醫院照護機構和救護車規定要戴口罩！中央流行疫情指揮中心發言人羅一鈞表示，本週會有指揮中心降級、新冠肺炎法定傳染病等級調降等相關時程宣布，未來也會規劃將口罩配戴規定納入醫療院所與機構常規化指引中。對於明天週一口罩解禁範圍，指揮中心宣布搭乘公共運輸可免戴口罩，校車、幼兒園專用車及校園接駁車比照辦理，但醫療照護機構、救護車這2場域仍須按規定全程佩戴。另外，羅一鈞表示，降級後公費疫苗、抗病毒藥物、清冠一號都會持續公費提供，法定傳染病個案中重症、併發隔離費用也都將由中央支付，目前食藥署、中醫藥司等針對公費疫苗、抗病毒藥物、清冠一號等藥物廠商展開輔導，盼協助相關廠商申請正式藥證。目前口服抗病毒倍拉維製造廠商輝瑞已提藥證申請，莫納皮拉韋則是還沒有，快篩試劑授權以指揮中心解散為準，部分規定為今年6/30，目前市面流通的快篩不會受指揮中心解編影響，但授權到期後除非有正式許可證，否則不得新進口或製造，食藥署也會協助輔導申請正式藥證。（原文刊載於2023/4/13，更新時間為2023/4/16）
日期：2023-04-16
台中市地方稅務局表示，近期民眾陳小姐來電詢問，房屋坐落基地原為父親所有，父親死亡後，土地由自己和弟弟繼承，房屋原本已登記在弟弟名下持有全部，自己也設籍在該處，是供自用住宅使用，為何自己持分的土地面積，無法適用自用住宅用地稅率課徵地價稅？
日期：2023-04-14
